加载中…
个人资料
sabrina海螃蟹
sabrina海螃蟹
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:9,030
  • 关注人气:1,956
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【大阪】糊塌子驴打滚之旅

(2010-07-02 17:08:39)
标签:

日本

大阪

五花肉

糊塌子

驴打滚

分类: 【日本】青山依旧在


http://s16/middle/593bd34eg8a2ca7c06a9f&690

 

1.这间店在一条小胡同里,日文的招牌是什么意思?日文的同志也不能通俗的表达。

结尾的时候我大概明白了,就是“爱怎么烧怎么烧”的意思。

 

 

http://s4/middle/593bd34eg8a2c8de4a0b3&690

2.每人一只锅,里头有五花肉,虾,蔬菜,蛋液及其.....不详。


http://s10/middle/593bd34eg8a63dc0e2cb9&690&690
3.接下来就进入爱怎么烧就怎么烧的程序了。

让五花肉先在铁板上烤一下,借用一点豚肉的脂肪,同时慢慢的加热虾。

把锅子里剩下的不详,疯狂搅拌,捞出一半,摊在铁板上。

将虾和五花肉放在摊好的不详上,之后再把剩下的不详全部覆盖,齐活。

手艺薄厚不均,摊出的有方有圆,就连露在外面的虾尾巴,也是天上地下东南西北状。

 


http://s15/middle/593bd34eg8a2cbe29d3be&690

4..翻了几次面,两面都熟。根本就是一个食全大补糊塌子括弧还不含西葫芦括弧完日本版么。

老板示意说可以浇上喜欢的酱汁。该刹那我有点冲动,忘记自己在绘画艺术创作方面毫无天赋的事实,夺过酱汁,搞成了这个样子。其实,自己在绘画方面唯一的特色就是水平一直都很稳定,无论画什么东西,无论用什么东西画,一律像猪头。

 


http://s10/middle/593bd34eg8a2c8661f2d9&690
5.在日本,目鱼丝是很多烧烤类食物的最后程序。

随着铁板的热气,目鱼丝飘在食物上面轻轻地跳舞,食物可爱地活在眼前。



http://s13/middle/593bd34eg8a2cc5cae61c&690
6.撒满豆面儿的大阪驴打滚,是糊塌子之后的甜点。

吃驴打滚的要诀是不能吸气,否则表面的粉末吸入气管,将导致较为难以预料的失态。亦适用于吃提拉米苏。

我吞下甜点,刚打算让这个要诀漂洋过海来到日本,谁想到东京方面的同志已经中招,咳出的粉末貌似比吃进去的还多。也好,估计这一把就算彻底记住了。


0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有