鲁朗石锅

9.18  （小雨）

从米堆土路拐出来后重上川藏线，这是一段50多公里的搓板路,车开在上边响个不停，颠簸的如同坐在按摩椅上一样，车速稍快就会方向不灵，一直保持在不超过30公里的速度前进。司机说在这开车稍有大意就会翻入下面的帕隆藏布江水之中……沿线落石非常严重，时常有大小不一的石头顺山体滑落在路上。途中，一足球大小的石头正正掉在了我们车前不到2米处，司机和副驾的苦禅皆吓的一叫，我也惊出一身冷汗，想想如若砸在车窗后果不堪设想。

 
驶出这段搓板路，到波密余下70公里路况好了很多。时而顺水而行，时而穿越密密的松林，海拔越来越低，植被又异常的丰富，含氧量也很高，湿度也很大，14.30抵达波密县城，由于先前的落石惊魂，加上手机上天气预报显示明后天都是中雨，走通麦天险肯定隐患多多，临时决定，赶去八一。在波密县城卸包时候，一精瘦的藏族司机过来揽活，一阵讨价还价后，700元谈妥了送我们去八一。他的车是刚刚买了不到一月的通用五菱，车牌都还没有上，车体宽敞，尾箱能轻松放下6个大包，让劳苦功高的包包在也不用在车顶日晒雨淋了。
 
150块钱在县城一个小饭馆点了10来个菜，司机也利用点餐时候说先去加满油和交点电话费。但司机一去近20分钟还没有返回，围坐在桌旁的我们隐隐有点担忧，我们没有司机的任何联络方式和证件，无牌车是否会携我们的包跑了？好在就是相机里留下了司机和我的合影，正在瞎琢磨的时候，司机回来了，大伙打了个哈哈，暗道：“我等真是小人...惭愧惭愧...”。
 
15.50出波密县城扎木镇，在森林中穿行，向川藏线上最后的天险通麦出发。沿途路况基本不错，大多是油路，只在古乡一带，是泥石流的多发区，路边竖有警示牌提醒来回车辆。这儿时有塌方路段和水毁路段，驶过这里的积水确实不小，好在不是很长。通麦镇是藏东南一个重要的交通枢纽，东连波密，西南往林芝，往西北就是去易贡。从东南而来的帕隆藏布和从西北而来的易贡藏布在迎头对流，在通麦汇合后转向西南，直奔雅鲁藏布大拐弯而去。
 
17.50驶出通麦镇不远就是著名的通麦大桥，通麦大桥却是一座临时性的铁锁桥，横跨易贡藏布和帕隆藏布两江之上，桥上有武警战士站岗把守，单边车辆逐一放行。运气不佳，我们驶抵的时候正在放行对面的车辆，我们在桥头足足等了50分钟，看看渐暗的天空，心想在黄昏赶去鲁朗观南峰肯定没戏了，明天又下雨，去派乡也没有多大意义，心里有了几分郁闷和烦躁。
 
通过通麦大桥后就进入了通麦天险，路的左边是咆哮的帕龙藏布江水，路右边是陡峭而多落石的山崖，尤其是土路实在太窄了，大多路段仅仅能让一辆车通过，每上一道斜坡不知道下坡的时候左转还是右转，方向盘随着路面的弯折而摆动，揪着心跑过老虎嘴，跑完了这14公里的土路，通麦天险也基本结束，也兴庆今天决定过通麦，要不知下雨的明天真不知道会出现什么意外。

天渐渐黑了，重新上到了在平整的柏油路上，车速也越来越快。19.30驶入了鲁朗镇，想想18公里外的观景台这时候估计只能去吹凉风看星星了。正在这时候，硕大的鲁朗石锅招牌闪入了眼里，灵光一现。要司机次仁停下车来。谈好明天800元继续包他的车直达拉萨，今晚就住鲁朗，他的吃住我们负责。这样一来可以美美的享受石锅鸡，二来明天一早还可以去鲁朗观景台远眺南峰。
 
提议被所有队员一致同意，车立马掉头驶回镇上，这时候外面已经在零星飘着小雨，我和三夫在镇上转了一圈，找到镇上最大的鲁朗宾馆,150元的3人标价，100元的4人普间，这也是出门以来第一次享受到队长的特权，与两位老同志入住了标间，当然这也招到了低血糖严重的嫉妒，给他家领导电话汇报工作的时候，一直说我在虐待他。

鲁朗的石锅鸡不仅在西藏有名，它的名声还通过了网络早已传到了内地，传到了我们的耳中。大小饭店在小小的镇上一字排开，几乎家家都打着“鲁朗石锅鸡”的大红招牌。石锅原产于墨脱，由于墨脱基本不通公路，只有山野小道，鲁朗的石锅是全从墨脱一个个背出来的，石锅是由一整云梦石(音)手工雕琢而成，外观有点类似于家乡苗寨的石鼓，平底，腰略粗，石色青色泛黑，据说用这样的锅熬汤，火力大小不均时锅内温度仍保持均衡一致。

走进店中，还未落座就先点了一大锅招牌鸡和几份小炒，不多久服务员便端上了热气腾腾的石锅鸡。乳白色的鸡汤里面翻滚着鸡肉，咕嘟咕嘟的冒着浓浓的香气，刺激着口腔的唾液疯狂的分泌着。石锅鸡吃起来很有讲究，那就是先喝汤，再吃肉，稍后可以放入配送的豆腐、青菜等涮着吃。鸡汤滚开不久，服务员就拿来了小碗，给每人乘上一碗，再根据自己的喜好放上少许的香菜和小葱，再添上辣酱，一口热汤下肚，只觉得肉酥味美，整个肠胃一阵子舒坦。真正的美味爽口了，就着如此之美味，配上几杯小酒，一路上寡言的司机次仁多吉这会话匣子也打开了，频频点头称赞鸡的美味，不时的给我们劝着酒。

据老板娘说，要买到一个这样的石锅，得花上1000多元，自然这样一锅鸡的价格也不菲，砍价后也要180大元一份，当然分量十足。石锅鸡的底料是事先早早熬好放在一边的，锅里的鸡是藏民自家放养的藏香鸡，再添加人参、党参、林芝特产手掌参、何首乌、当归、藏贝母、山药片、天麻、薏仁、百合、生姜、胡椒、红枣、枸杞等药材慢火熬制，味道绝对一级棒，最为离奇的是放了这么多的药材居然吃不出一丝丝异味，让我这学中药的伪专家大为惊叹。

230元买单以后，老板娘额外赠送了我们两厅王老吉，虽然她肯定知道我们仅仅是匆匆过客。“无以回报”的我仅仅只能用半篇博文给予推广罢了。 

和我同年的司机次仁