刚刚到写生苑的时候，觉得一天忙呼呼的小冯有一丝丝的腼腆，连续两个正餐，我和三夫例行的叫了几瓶啤酒。总是看到小冯在冰柜翻了半天，才找到一瓶或是两瓶，然后风风火火从外面弄了几瓶送进来。我对着小冯说：“怎么又没有啤酒了？可以多备一些放这啊，我们每天都要喝很多的”小冯一开始只是笑着应承着，后来问多了，他才哈哈一笑：“昨晚被我一人喝光了，不能放多，放再多的我都能把它们喝光。。。。”既然都爱这口，和小冯的交流也就近了很多，22号晚餐后，我，三夫和小冯在院子里面乘凉聊天，夜里11点多，他对着我们说：“我们去摸螺吧，炒了喝啤酒很爽的”这等好事，我们自然一万个愿意，于是开着竹筏，打着强光手电下到江里。20分钟后竹筏靠岸了，这儿水流湍急清澈见底的，小冯简单给我们说了摸螺的地点和种类，大家分头忙活开了。1小时后，全身透湿的我们摸了5-6斤大小形状都如嫩仔槟榔的不知名的螺，返回到写生苑已经过了12点了。

     小冯去厨房备料点火。我和三夫也没有闲着，用钳子剪去螺尾。这种螺只生长在漓江水流湍急的石头上，异常干净，一点泥沙青苔都没有，简单洗刷一下就可以直接下锅烹煮。厨房里，大大一瓢油已经烧的滚开，小冯直接把剪好料理干净的螺倒了进去，放上姜块，葱段，三花酒，爆炒上10来分钟。放上熬制好的鸡块鸡汤，在把家中自制的臭（酸）笋也放入了一大把，小火焖10分钟，等汤汁收的差不多半干，在放入大把的辣椒，出锅前还撒上一把刚刚采摘的嫩薄荷叶。

     在小冯忙活的时候，外面的小木桌已被我在院子里架好，冻的透凉的漓泉也早都开盖了，当一丝夹杂阵阵薄荷清香的螺味飘了过来，当炒好的螺端上桌面的时候。我已经彻底的忘记了寒暄，忘记了时间业已是凌晨，忘记了其余的伙伴，能记得的事：就是不停的吮吸着手中的螺，大口的饮着杯中的冻啤酒。这种形如槟榔的螺肉质很是饱满，而且不经水泡养居然没有一点泥沙和土腥气，肉质劲道越吃越香，口感特别的鲜脆爽口，就连顶级的花螺也感觉没有如此脆爽。臭（酸）笋也在鸡汤和螺汤的双重渍润下无比的鲜脆爽口。自然小冯的厨艺让我大加赞叹，但让我更为惊叹的是他吸吮螺的速度和手法，居然不到两秒钟，就可以干净利索的吮吸下一颗螺肉。

     有酒有螺，时间也跑得飞快，几杯啤酒下肚，小冯也和我们喃喃的聊着写生苑的以前，现在和更加美好的将来。。。。在稍后，我也终于弄明白了为何他家厨房老没啤酒。小冯说：啤酒有多少我就能喝下多少，前几天来了两朋友。小住5天，200多瓶漓泉就全变成了空瓶~~~~~~小冯还告诉我：他的自酿啤酒机马上就准备启用，下次再来就可以很到更爽的自酿黑啤和黄啤了。。。。

     凌晨3点，我们面前只剩下被消灭了螺壳和一堆啤酒瓶，7点我们可还要去漓江徒步的哦。。。

       为了弥补其它伙伴没有尝到绝味江螺的遗憾，次日晚上，我们又和小冯如法炮制，老革命也亲自参加漓江摸螺行动，摸到大大的一堆槟榔螺，这才想到掏出相机拍照留念~~~

这是23号下午，三夫1个小时的战利品