面包机买了有几个月了，单位同事一起团购的，刚买的时候我的热情很高，研究了做法后就开始实践，差不多隔几天就烤一个大面包，面包快烤好的时候，满屋香味，我们一家三口差不多能吃掉半个，老公闺女边吃边说香，还给亲朋好友送去尝，他们的表扬更让我热情倍增，我也很争气，每次都很成功，基本没失过手。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

   可是最近做面包的热度降下来了，一是几个月做下来新鲜劲儿没了，做来做去就那几种口味有些单调，还有最近天热，一个面包吃上四五天担心变质。

   不过我家的面包机没闲着，因为我又学会了新用法，用它和面、发面，然后蒸馒头、烙韭菜盒子、做手擀面，老公说：你怎么一下子什么都会做了呢？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif呵呵，结婚这么多年他几乎没见过我做面食，想吃面食只能去超市买，对于我的惊人进步老公觉得有些不可思议，当然他很高兴，他和闺女都有口福了。

    我发现面包机把和面变成了一件非常简单的事，不粘手不粘盆，以前我很怵这些，还有我视为畏途的发面原来也可以这么容易：这发面蒸馒头也没有那么多的技术含量嘛，以前我一直拒绝学做馒头、包子这类面食，想象着很难很难。

    和面只要加水和面就行，一量杯水加两杯多面，不用很精确，面干了就加点水，稀了就加点面，可以自己灵活掌握，面包机和20多分钟就行了，拿出来可以擀面条、烙饼、做盒子，想吃啥就做啥。要是发面就要在和面前加两小勺酵母，连和面带发面差不多一个半小时，拿出来就可以蒸馒头了。

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          这可是我第一次蒸馒头，外表不太美观不过很好吃，全麦的，没有添加剂的。

美味炸酱面

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               配料一：黄瓜、心里美萝卜、香菜

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               配料二：香菇、芹菜、胡萝卜，用开水焯一下

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              酱料：牛肉馅、黄豆酱、甜面酱、香葱

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                      怎么样？炎炎夏日这美味的炸酱面让人很有胃口吧