苹果屯儿的“迷你花园”之旅 

 — “花样荷兰”系列（六）

 

   荷兰素以“欧洲花园”和“花卉王国”驰名于世，如果错过了北荷兰省的花季也没有关系，因为中部有一座“迷你花园”示范区(De Tuinen van Appeltern)，无论何时，都可以欣赏到荷兰的园林艺术。

 

 
   在北荷兰见识了花田美景和传统庆祝后，我又来到荷兰中东部一个叫做“苹果屯儿”(Appletern)的小镇，听说那里有一处荷兰最美丽的花园群落和超级花园示范区，是赏花与园艺爱好者不可错过的。

 

 (苹果屯儿花园全景—图片来自网络)

 

   苹果屯儿只是一个600人的小镇，居民大多数以种田为生，由于太过偏远，公车都很少，大多数来这里的参观者都是自驾或者乘坐大型巴士，我提前预定了一辆出租车等候在火车站，乡间也没有什么酒店设施，之前在网上预定了一家B&B家庭旅馆，到了以后发现条件还不错，而且距离花园步行只有十分钟，非常方便。就算是英文非常普遍的荷兰，这里能讲英文的人却不多，看来真是到了乡下。

 

  

   

 

 

   在荷兰，“园艺业”与“农业”往往并列而称，可见它的重要性非同一般。这里的“园艺业”包括花卉、蔬菜、水果和名目繁多的观叶植物、园林苗木等等，而这座苹果屯儿的“露天花园博物馆”便是荷兰园艺业的代表之一。她的拥有者本.范.欧亨（Ben van Ooijen）是当地人，原先在迪厅咖啡吧工作的Ben二十多年前回到家乡，从小就喜欢园艺的他设计的自家花园得到邻里的赞誉后，便开始打造更多的小花园，1978年十个花园样板间诞生，向附近感兴趣的人展示私家花园的设计。没想到这种方式很新颖，吸引了越来越多的园艺爱好者，于是Ben决定买下附近的田地，成立一家园艺公司。现在这里是荷兰植物收集最齐全的地方，超过200座花园案例，从大型郊野公园范例到精致小庭院，从日式东方花园到英式自然花园，一应俱全。  

 

 （或许考虑到我来自中国，Ben特意选了处禅意十足的东方园林为背景）

 

   

 

 （每处花园整体风格十分协调，无论是材质，装饰还是与周围的环境）

 

 

 

  当我见到Ben的时候，他正在和同伴忙碌着2012年的新款花园图纸，Ben没有接受过系统的园林学科教育，完全是靠自身实践摸索出来，或许是荷兰人对于花卉园艺的天赋，Ben的花园设计与众不同，涵盖东西方各类风格，再搭配荷兰独特的花卉植物品种。“这是一个“露天花园博物馆”，你可以看到二十多年前的荷兰花园是什么样子。” Ben对自己的作品颇为得意，这200多座花园，每年只有5-10%的花园需要重新换新的，大部分维持不变，有些花园甚至和20年前一样。Ben说，50年前荷兰没有园艺，只有农牧业，种植土豆，蓄养牲畜，而现在，园艺产品已经成为荷兰最重要的出口之一。 

 

 

 

  

  

 

   花园的设计基本由Ben和他的助手们完成，现在还有一些来自比利时等地的园艺志愿工作者。最近几年，为了吸引了更多年轻参观者，Ben每年都举办一个园艺比赛“ART GARDEN”，选出最好的20种设计，由花园方面提供资金，设计者完成建造，每两年更换一次。

 

  （这些是比赛获胜者的作品，充满现代感）

 

  

 

 

 

   Ben的园艺示范区在欧洲独一无二，因此吸引了不少附近国家的参观者，比如英国，法国，比利时，尤其是德国有不少园艺爱好者。5月初气温不过十二三度左右，园中很多花都没有开，主要是绿色常青植物。我沿着步行道参观，路上不时遇到其他参观者，一问，有从英国来的园艺学校的学生，有从德国过来的园艺爱好者，还有更多荷兰人，不过以老年人为主，毕竟园艺是项颇费工夫的爱好，年轻人要上班，没有那么多时间，而且对家居环境也有要求，楼房公寓不太适合，多是带花园的人家。 

 

 

 

 

 

   20多年间，花园面积不断扩大，占地从0.5公顷到现在的22公顷，多是附近的农夫出售给Ben的。但土地不是最贵的，维持花园开销很高。目前园中有25个员工，负责维护和建设整个园林的园艺工人只有8个，当然，也会得到一些园艺用品厂商的赞助，比如凉伞，躺椅，雕塑，园艺工具等等，都是由各个厂家免费提供，款式也是最新的，算是为他们做广告了。示范花园主要靠门票维持，每年大约有14万参观者，6、7、8三个月是旺季，考虑到受天气影响很大，如果下雨或者气温太低，人们不愿意出门，露天花园只在每年3月1号-12月1号开放，Ben希望以后全年都开放，现在他正在筹建一个室内展区。 

 

 
 
 
 
  
  

   徜徉在这一座座美丽温婉的小花园营造出的安静、自然、温馨氛围中，在苹果屯儿花园感受着荷兰人对家庭和园艺生活的重视和热爱，还有经营之道，“积极融入自然，改变生活品质”，不仅仅是一句园艺博览会的口号，更是荷兰人日常生活的真实写照。
 

 

 

 

苹果屯儿花园（De Tuinen van Appeltern）
Walstraat  2a，NL-6629 AD APPELTERN
tel  31 (0)487 – 541 732

 

 

苹果屯儿花园组图 

 

 

 

 

 

 
  

 



 
  
 

 
 
 
 
 
 

     

 

 点击进入阿兹猫新浪微博

——————————————————————————————————————————————————

“花样荷兰”系列

 

       

       探访最美春天               盛大花车游行           世界最大郁金香花园

          
   “以花为笔”缔造美丽         安娜保罗娜鲜花马赛克          幽谧城堡玫瑰园

 

         
    苹果屯儿“迷你花园”           花园里的“精灵”           甜蜜乡间田园生活 

 

国内第一本荷兰深度人文旅行图书