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九层皮

(2011-07-25 00:26:38)
标签:

九层皮

果实

板栗

芒果

供电局

前种

休闲

分类: 自趣

昨晚刚做下想补这篇文的时候,又停电了。
为什么用又呢,因为今天早上也停了,上周六也停。据说明天也要停,供电局的说法是,二十四小时内都有可能,在论坛看到这个消息的时候,恍惚有种脑袋被架在砧板上,随时挨砍的感觉。

言归正传。

前晚上有人送来这个东西,本地叫法九层皮。学名不知道,只知道很好吃。
小时候姑姑家门前种过一棵,硕大无比,每当果熟的时候,我和表哥拿着竹竿把它们打下来,或者捡回来,顺便着也去摘几个芒果,也是姑姑家种的,美滋滋的吃着芒果看着姑姑将九层皮洗净放到锅里煮熟,然后大快朵颐,经常吃得两个手都沾满黄色的果仁。
话说,其实这种果实跟板栗是有点像,也是结在树上,一个大的果实里包着几颗,不过不同的是,板栗是硬的,板栗的果实带刺,九层皮的果实只有一层细毛,不扎手,而且不硬,煮熟后一捏就开。以前真的试过,一层一层的拨开果皮,还真的能拨出九层来,相当贴切的名字。
现在,姑姑家搬了,表哥结婚了,没有果树没有果实可摘了,只能在夏天的时候偶尔等着朋友摘了送来,或者听说市场现在有卖,但是,那种味道淡了……
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