那片沙滩很干净.天蓝蓝海蓝蓝.游人不多.有些当地小年轻在那游泳..附近还有小餐馆.里边的鱼虾特别特别的肥美(都是海边现捕的.很新鲜.而且那片海没有重金属污染).第一次去的时候吃到一盘皮皮虾(虾姑).天.吃过以后我是念念不忘.比我手掌还长.比我俩指头还粗..中间还有红膏.超爱的!!!..当然价钱也很漂亮.总共也没几盘菜.最后居然花了9百多(还好我是去蹭饭的..否则我得请求老板收容我当洗碗工了)......

    先放出游玩花絮喽...回头再给乌咪更新一篇专题照片

材料:

A.蛋黃100g  细砂糖35g

B.蛋白125g  细砂糖40g  白醋2-3滴

C.低粉70g  玉米粉30g

D.鲜奶40g  无盐奶油75g

(方子来自妹雅.感谢!)

做法:

注:烤箱不能上下火分开调温者.中层放蛋糕.再往下一层多放一块烤盘即能达到降低下火的效果.

  这个是分蛋海绵.不过做法有点点不同.最后才拌进奶油.好像原来没这么做过.怕失败.所以蛋黄和蛋白重量我都是严格按克数而不是按蛋的个数来算的.蛋白大概是用了3-4个.蛋黄用了7个(如果用个数的话.蛋白太多蛋黄太少).有人担心多出来3个蛋白又要怎么办...夏日美容甜品--木瓜炖奶酪里就用的剩下的3个蛋白.还有一些小饼干什么的也能消化掉.比如:抹茶芝麻瓦片.超简单小西饼.还有一些面包也能用..一时忘了哪些是了.懒得找.回头想到再补上.

   上边这张拍起来好像有点粗了?反正口感绝对不粗哦.小蛋糕很香也很绵.乌咪很喜欢吃(咳.没事就把她搬出来当证人..以后她会打字就让她自己来说哈.).嘻嘻.

    依旧的喜欢拍背面...开头的照片就有正有反.左边的就是倒在纸杯再放进六连模的效果.我的六连模底部有花纹.嘿嘿.

    哦.想知道做了几个蛋糕?报告一下:一共做了6个纸杯(六连模).4个小花模.还一个细腻柔软--漂亮的柠檬戚风小蛋糕封面照片里的小圆模.再加一小心型模...反正..总之...模具各式各样.怎么装得完就怎么装吧.