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65度汤种----简易版的--汉堡

(2006-12-30 02:06:10)
分类: 面包
65度汤种----简易版的--汉堡
                                                                     
    汉堡完成后.LG瞅了一眼,说"这个就不用拿出来了吧.和M的差远了"....讨厌.不就是没生菜没鸡肉嘛.再说了.就不行人家做个简易版的啊?哼哼.爱吃不吃!
 
    面团:
    A:高粉210克,低粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙,快速干酵母6克
    B:全蛋30克,水85克,汤种84克
    C:无盐奶油22克
 
    装饰:
    白芝麻适量.生菜适量.火腿片9片.乳酪片9片.熟汉堡肉9块.番茄9片.沙拉适量
 
    做法:
65度汤种----简易版的--汉堡
65度汤种----简易版的--汉堡
    虽然简单了一点.不过味道还是很好滴.
65度汤种----简易版的--汉堡
    细看一下切开后的组织.很不错的咧.
 
    昨天晚上只给小汉堡照了相.光线不好嘛.上边几张都是今天拍的.看起来比较诱人.
 
    呐.过程图里.第9那.有没有发现一团小面团.厚厚.那是我们乌咪的~~我在整面团时,扯了一小块给她.她就在我旁边学着我的样揉啊擀的.玩了一会不知道又想到别的什么.小团丢下就不管了.我想想.不能浪费啦.干脆做个迷你型的小汉堡给乌咪吃好了.
65度汤种----简易版的--汉堡
 
    看到没.超可爱的.我自己拿在手里都想笑.就半截大拇指那样的大小.
65度汤种----简易版的--汉堡
     后边四个等着瓜分汉堡的小东西~~
 
65度汤种----简易版的--汉堡
    嗯.对比一下.卡哇依咧~~
 
    照完相把小汉堡拿给乌咪.可惜她一下没抓好就掉地上了..最后还是被偶给解决掉了.偶吃小的.乌咪吃大的.
 
    后来收拾东西.把那几个小人堆到一边去了.乌咪进来看到就大喊:"不要不要".然后抓起机器猫就往桌上放.旁边角架上还放着我的照相机呢.她瞄了一眼就咔嚓下去了.呐.这是她的作品.除了改大小没有任何处理.可以看到后边一团乱....嗯.蛮有天份的哦?.这可全部都是她自己操作的咧.对了.那桌子是矮柜.所以架起相机的高度也正好她能看.
65度汤种----简易版的--汉堡
    讲到这个.我又想起一张.翻出来看看.是上次我们回娘家时乌咪照的.自己抱了一大桶羽毛球.在地上摆弄了半天.难得还放得挺整齐.摆完后冲去拿我爸的相机.对着那一堆照了几张.很好玩.不是说她照得多好.是好笑她这么丁点大.也会搞造型搞意境.哈哈..
 
65度汤种----简易版的--汉堡
 

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