[转载]彪悍的匈牙利美食

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分类: 环球旅行——欧洲篇 |
来匈牙利当然要品尝有名的匈牙利菜。在布达佩斯可以找到各式各样的餐厅,从高级华丽的大饭店到一般的快餐店,从小餐厅到点心摊应有尽有。
餐厅里的陈设和装饰,就连蜡烛也比别处大几倍。
我们去的时候还很早,餐厅里没什么客人,角落里的吧台还是蛮有味道的。
先来一碗匈牙利菜中最值得推荐的是“土豆牛肉汤”,这是外国游客到匈牙利必尝的、最有特色的汤菜。“土豆牛肉汤”中除了土豆丁、牛肉块外,还放入很多洋葱、辣椒粉和蔬菜丁,味道香浓。因为有点咸,要和面包一起享用。不同的地方做出来的牛肉汤具有不同的地方特色。
餐厅老板推荐的传统匈牙利餐,红酒烩牛肉配面团,哈哈,然后配菜竟然是生彩椒。辣椒是匈牙利菜的又一大特色,他们认为青椒可以进一步使菜品的口感和香味更加和谐,达到了真正的美食享受。更令人叫绝的是,青椒含有丰富的维生素C,既可以作为原料,又可以单独成菜,如酿青椒。
油的使用是匈牙利餐饮的一大特色。在很多场合,油炸的洋葱、辣椒、番茄就作为底菜。这些做法为菜品增加了浓厚的特色和风味,例如,香辣鸡、香辣牛等等。上面这盘配的就是炸的土豆片,可惜E同学说不健康,硬是没吃完。罪过啊罪过。
布达佩斯还有很多各国的美食餐厅,而且大部份的国际性的快餐店也已在布达佩斯设立??如麦当劳、必胜客、汉堡王、肯德基等??。
布达佩斯还有很多各国的快餐店,而且价格真的是。。。看看上面这招牌,要记得1欧元可以换270福林啊。连街名都拍出来了,不愁找不到啊!(其实就在布达佩斯最大的那条商业街啦)。还有满地铁站里铺天盖地的汉堡王餐厅的广告,一个小汉堡才400福林。
铁板烧看起来也是相当的诱人,肉都是整块整块的,香肠也是粗到了有点恶心的地步
香肠和蹄髈,我的个天,不要怀疑,彪悍的东欧人都是直接买上一个整蹄髈,抱在手里就开始啃
和捷克买的很相似的面包圈,可惜再次的。。。大三倍,当然价格也是相应的高啦,个人不是很推荐。
E同学一直很怨念的以这种面包为容器的汤,不知道她最后有没有尝尝。
看这腌辣椒,虽然我没尝,应该还是很不错的
圣诞节怎么能少了火鸡,哈哈,可惜在我们晃荡的期间一直没看到有人买,该不会又是一买就是半只一只吧
这个我们研究了很久,不知道是什么?有没有哪位见多识广的ggjj知道啊?某种内脏么?