许是因为最近给自己安排太多任务的关系，觉得人有点喘不上气来的感觉。这也是为什么四月去布达佩斯之前，基本没做什么功课，临时朋友逼着问要去哪，第一个跳入脑海的城市就是布达佩斯，于是急急忙忙地就去了。至于哪些该看，哪些该买，几乎是一边走一边把材料搜集全的。但即使是这样，布达佩斯仍让人惊艳，对于现在这样的一个我来说，这个城市无论是安静还是喧嚣，都恰到好处。

我这人是古着狂和古董狂。每到一个城市，最先打听的都是跳蚤市场和古董市场在哪儿，而其中又以纺织品和服装相关的市集为最。抚过那些承载了历史，用心和手慢慢创造出来的事物，心灵总是充满静谧和感动。在如今这个大量充斥快速消费品的时代，人们被推挤着向前走，很多时候新事物涌现的速度已经超过了人的消化能力，于是许多本应被细细品味的东西被迅速抛弃和取代。一件事物的美还没有被慢慢咀嚼和欣赏，另一件已经被塞到你眼前，看得太多吃得太快，还有什么味道可言？我喜欢的美食家谢忠道先生几年前出过一本书《慢食》，说的是非常类似的道理。美食，美衣，美好的艺术，是奢侈的物事，原因都在于它们包含了奢侈中的奢侈：时间。于是为了尽情享受这极致的奢侈，我会在任何可能的时候，尽量放慢脚步，慢慢地品尝食物，慢慢地编织衣裳，慢慢地烘烤蛋糕。

布达佩斯正是这样一个奇异的城市。一方面，时间在这里似乎没有跟上时代的脚步：满街看不到一个iphone，地铁里的人流也一点不行色匆匆，人们穿着一气的灰、黑、棕，没有任何时尚或潮流可言。而另一方面，这里却有众多百年甚至千年历史的Spa温泉，随便一家餐馆都能享受到超高性价比的美味（主要是正餐，甜点么...），人民淳朴，民间艺术更是流光溢彩。

照片是站在布达，俯瞰佩斯，和蓝色多瑙河...

以前提过选择布达佩斯一是因为温泉便宜又呱呱叫，二是因为茜茜公主。位于布达山上的城堡区边的咖啡店Ruszwurm因为pastry好吃，常被伊丽莎白皇后叫外卖——咖啡店里显眼处至今仍摆放着一张她的黑白照片。传说这位奥匈帝国的皇后倾国倾城，事实上也许她并没有美到天怒人怨但也相去不远，对比经常在博物馆等地看到的同时期贵族女性画像，她绝对当得起风华绝代四字。唯一可惜的是据说她牙口不好，因此画像中从来不笑或者笑不露齿......

图片：巴伐利亚的伊丽莎白Elisabeth of Bavaria——奥地利皇后，匈牙利及波西米亚女王Empress of Austria and Queen of Hungary and Bohemia，小名Sisi

于是当然在这家咖啡馆喝了咖啡并且尝了甜点。甜点选择很多，但偶自从尝过伦敦数一数二的咖啡和法国数一数二的甜点以后嘴巴无疑变得太刁了，只能说这家的咖啡还可以，而甜点非常传统，好处是奶味浓郁真材实料，坏处是层次单一甜味过重。后来又尝了位于佩斯的另一家著名咖啡The New York Cafe的甜点，发现这原来是布达佩斯特色，总而言之水平与法国相比还有好大距离......无论如何在古典风味的老建筑里品咖啡和甜点还是绝对美好的，纽约咖啡就还是不要去了。

图片：Ruszwurm咖啡馆内部

http://www.ruszwurm.hu/galeria/ruszwurm_12.JPG- 停留的时光" TITLE="[转载]双城记之匈牙利布达佩斯Budapest - 停留的时光" />
图片：我在这家点的甜点：包括招牌的Cream Pastry（这个也就是cream还行，pastry虽然尚有层次，但已不酥），柠檬香草卷，和千层蛋糕。总之都是太甜...

在布达佩斯一定要泡温泉和上餐馆品尝美食。这里的温泉天下闻名，价格更是让我等被伦敦物价压得喘不过气的人大呼过瘾，过瘾程度可以和巴厘岛相媲美。后边有机会再贴推荐的温泉吧:)

最后自然要说我的古董市集了。这个叫做Ecseri （埃切里）的市集据说是布达佩斯最大最古老的，但奇异的是网上提供的前往市集的方法全都很不清晰，什么Google Map或城市地图完全无用，而且本城居民似乎很少有人知道这个市集的存在！第一天周六我们按网络路标走失以后，无数市民试图指路均失败，导致错过了开放时间，只好周一再过去。所幸这个市集完全没有让我失望。想去的话最好的时间是周末，因为周一至五虽然也开放，但大多数摊位关门。去的方法颇为周折：在市中心搭能够到Baráros tér 站的电车，下车以后你发现自己在一座桥的中间，然后通过地下道出到地面，找54路车的车站，上车后一直坐到Használtcikk-piac下车，（或让司机提醒你下车)，然后往前继续走一百米左右，上一段貌似不像天桥的天桥，过马路，市集就在眼前。是不是很复杂...

虽然是周一只有少数档子开放，我仍在这个市集淘到宝贝两件。其一为下面这个穿着匈牙利少数民族服饰的娃娃。看到她的时候她被淹没在一个放满各色杂物的篮子里......

这个娃娃的服饰美得让我想做一套自己穿。粗麻感觉的棉布，红色外裙已经由于阳光照射有部分褪色，但更添历史感。令人惊叹的是小百褶裙一共有六层，娃娃的发带和蝴蝶结，外加珍珠项链（也可作腰带）无不美轮美奂充满异国风情。

第二件宝贝就是匈牙利姑娘传统上穿在裙子最外一层的绣花围裙。匈牙利最有名的绣花种类叫Matyo麻求（见第一幅图），以圆团型彩色绣花为特征。匈牙利绣花历史可追溯到中世纪，当时每家的女儿均要从小学绣花，而且家人的富裕程度取决于拥有的绣花服饰的多少，可见刺绣在这个国家曾经占有的重要地位。我这件围裙是玫红色，纹样工艺精美，做底的棉极其细腻，被娃娃捧在手里，象她的一件披风，或者头纱

布达佩斯让我深深迷上匈牙利的文化。这是一个以后一定要再去的地方。