这款蛋糕的外表和我想象中差的太远，可醇香厚实的口感让我意外之极。第一次做这种重油的蛋糕，情人节了，给老公来个给力一点的蛋糕，N多的黄油，N多的巧克力，高脂，高热量啊，一年就这么一次，咱就使劲高吧！

    看了博友的文章，说“用什么见证爱情？吃东西吃完了就没了，花花草草也有凋零的时候。”我活的比较实惠，喜欢用吃的来纪念一切让我怀念的日子。自己亲手做的巧克力蛋糕，无论外表有多丑，我都能想象出老公那惊喜的表情，也许那表情是被这个黑不溜秋的蛋糕吓得。

    蛋糕原始创意来自蔻蔻的甜与蜜，我这个的卖相比人家的差远了，做出来才发现，模具就不是一样的。相同的配方，味道不同，巧克力的品牌，黄油的打发程度，坚果的类型，都是独特的，这是只有老婆才能做出来的味道，你说，对吗？感谢你在我烘焙初期一直做我的垃圾桶，吃了N多的薄饼和即将烤焦的面包，感谢你一直给予我极大的鼓励和支持，让我今天能够为你，为孩子们，为父母做出这样美味的蛋糕、面包和饼干。

    这款蛋糕外表并不漂亮，可是口感醇厚，舌尖余味十足。就像我们牵手十多年，没有过多的浪漫，平淡而珍惜的过着每一天。所以我用蛋糕来见证我们的爱情，吃过了，没有了，后面我会做更精彩的。沉淀了十多年的感情，爱情已经转变为亲情，平静如湖面的生活，总会因为你给我的惊喜而让我泛起轻轻的涟漪，周而复始...

    老公送我的小礼物，施的水晶......

    蛋糕还没出炉，壮壮从午睡中醒来，“妈妈你烤蛋糕了，真香啊！还有巧克力的味道！”整整50克的德国哈骑士圆片黑巧克力，浓香弥漫整个房间。我在阳台找个有光的地方拍照，那双小手一直跟着忙前忙后，等我拍完，才拿起蛋糕细细品味。巧克力，壮壮的最爱，蛋糕喜欢的不得了。道道睡的晚，起的晚，一看到这黑黑的蛋糕，大叫：“妈妈，你做了个这么大的奥利奥啊！”哈哈！

    过程图拍的不完整，加入蛋液和融化巧克力的没拍，道道那时候还没睡着，一个劲的喊我，我就从简了，呵呵！

原料（对原始配方稍加更改了）：六联玫瑰硅胶模一个

    黄油80克、细砂糖60克、全蛋两枚、巧克力50克、牛奶75克、杏仁碎20克

    低筋面粉150克、可可粉20克、泡打粉1/4小勺、蜂蜜水（涂抹表面用）

    脱模用融化黄油适量、椰蓉一小把

制作过程：

1、硅胶模内壁上涂一层黄油，因为这种花形模具坑坑洼洼的，最好用毛刷涂的比较均匀。撒上椰蓉待用。

2、黄油室温软化，加糖用电动打蛋器打发。

3、把两个鸡蛋搅匀，分几次加入到打发的黄油内，每次混合均匀后再加入下一次。

4、化巧克力，用微波炉和隔热水都行，化好的巧克力和牛奶混合均匀。牛奶也用微波热一下，如果是凉奶，和巧克力一混合，巧克力就凝固了。

5、把牛奶巧克力倒入黄油蛋液里，加入杏仁碎，再筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉，轻轻拌匀。

6、把面糊倒入模具，预热烤箱160度，烤60分钟出炉。 蛋糕表面刷上一点蜂蜜水，再沾点椰蓉。