腊月二十三是小年，姥姥是一定要包饺子吃的，那天姥姥说要包菠菜皮和胡萝卜皮两种颜色的饺子，我忽然想起来前几天在美食博客看到人家包的三色水饺，一个饺子三种颜色，看了过程图我就纳闷了，饺子皮下锅的时候不漏馅啊。既然已经有现成的两种颜色的饺子皮，那我再加一种颜色的面团，尝试一下三色水饺，就当哄孩子玩呗。

    姥姥把菠菜炒水后用榨汁机打成糊状，揉成绿色面团。把胡萝卜削皮、切块，加少许水打成糊状，揉成黄色面团。我把面粉加了点可可粉，揉了一点咖啡色面团。三种面团按照图示，包了18个三色饺子，果然很棒，各种颜色的面团缝隙粘合很好，一点没有漏馅，可惜胡萝卜颜色不够鲜亮，如果用南瓜颜色会好很多。

    俩娃见了这种花斑饺子很是惊讶，出乎我意料之外的是，俩娃只是欣赏，拒绝吃三色的水饺。道道只吃绿色饺子，壮壮吃绿色和胡萝卜的，不要咖啡色的，三色饺子仅仅承担了视觉效果！唉，小朋友们真是难琢磨！孩爸包圆了三色水饺，边吃边说：“太复杂，纯粹为了好看，没吃出什么两样来！”切～～