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餐券网店餐馆饭馆销价it |
域名tejiacai.com,寓意“特价菜”。
因为ppseek已经有一万多淘宝店主用户,这里面又有很高比例没钱进货而且网店生意比较差的,所以当时想做个分销平台,给用户开辟一条新财路,让用户可以卖有一定竞争力的产品,而且线下组织货源的店主还能得到多一些收入。
方案是:
网站:网站与餐馆合作,特价菜营销,特价菜同时也对门市销售,网站包销采购价为门市价的一半,合作时可能按一百份三个月卖完(目前最大订餐网站平均为每会员带来的顾客每天不超过两桌),超期失效(等于网站承担一定风险)。网站按六到七折价格供应网店,网店销售价统一为八折。每样菜的“在线销售列表”点击到达网店,由网店提供更详细说明。网店列表按在线情况排列。
买家:买家知道特价菜网站后,按城市及口味、地点等寻找自己附近餐馆特价菜信息,如果有感兴趣的特价菜,按网站流程付款购买电子餐券。付款后可以收到带验证码的电子餐券,上面有详细路线(方便买家发给一起吃饭的朋友),并有提前定座享受折扣的提醒信息。同时电子餐券被购买信息及验证码发给餐馆一份。
网店:存预付款到网站,挂本地餐馆提供的特价菜餐券到网店,与来自特价菜网站的客户沟通,客户拍下餐券并付款后,到特价菜后台发货给客户。客户可以消费后再确认收货情况。与当地餐馆签定协议组织货源的网店老板可以获得一定奖励。
餐馆:预先收到餐费,可以根据时令变化情况更新特价菜,以达到最吸引客户目的。
目前订餐网站缺陷:
1.大部分客人先知道餐馆,后了解折扣情况,对餐馆来说吸引的不是新顾客;
2.每桌费用在16元左右(电话预定费用加会员费),太贵;
3.有客人订座而不到的风险。
特价菜营销方式则很好地避免了这些缺陷:
1.客人因特价菜来,是原来没有明确消费意向的顾客;
2.以原价26元,门市特价20元菜品为例,包销价10元,由于特价菜往往原料采购量大有优惠,而且食材浪费可能性小(门市也在卖特价),所以包销价很有可能已经cover成本,何况网站预付包销款,承担风险;
3.客人提前支付特价菜费用,定座不到会损失掉(可约定退座时间),因此更好锁定客户;
4.不用担心客人只吃特价菜,比如说如果特价菜是某样火锅锅底,客人不可能只吃锅底吧?
因为ppseek要做的是人力服务C2C平台上的不对等通信,特价菜与ppseek长期规划不吻合,因此卖掉。
报价:
20万元:域名+完整网站设计+营销策划
50万元:域名+完整网站设计+营销策划+网站(大约需要两个月建站)+网站上线后运营半年+中心城市3000家饭馆合同+100个活跃卖家+每天每饭馆两桌客人的业务量
说明:3000家饭馆,每家饭馆每天两桌,相当于一天毛利一万多点,对于前期渠道建设是比较紧张的,这是劳动密集型企业,虽然动员了店主一起做,但还是会需要比较多人力,做宣传等。

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