在法国南部吃了一种美食觉得不错，当时仔细研究了一下，觉得自己回到北京也能做，于是周日就做了第一次。

先说配料，准备好意大利的香肠！

准备好洋葱，切成粒！

没有味道的面包片，记得选厚一些的品种！

意大利的辣香肠，根据自己口味准备吧！

黄油！

奶酪！

准备好小蘑菇，用中火把黄油化开，然后放入洗干净的蘑菇，记得要掰碎些，控干净水，开始炒，然后放盐，八成熟，然后放黑胡椒碎！出锅！放在一边！

拿出面包片，将肠切好，放在面包上，炒好的蘑菇也放在上面，洒上洋葱碎，把奶酪丝放在最上面，撒一些不是很甜的西红柿酱，洒黑胡椒碎。

放入烤箱，烤箱托盘与面包接触部分，一定要抹上一点点油！

下面是我老婆在院子里种的各种香料！你都认识么？家里种些香料的青菜非常好，想用的时候就揪一些搞定。

不怕坏！没院子的也不要紧了，种在花盆里也可以，薄荷什么的都很容易生长。

顺便说一句，如果你要种薄荷，千万别种院子里！那是灾难性的！原因我就不说了～～

１８０度烤上２５分钟就可以拿出来吃了，个人感觉这东西虽然跟披萨饼很相似，但比披萨饼好吃！有空大家可以自己做一次试试！我也不知道这东西叫什么！