从张悟本到李一，我们象看热闹一样，看着一个个神话的覆灭，想想也是啊，中国人一向崇尚养生，才会有这样的故事出现。

    身边都是一些爱美的朋友，如何能够更加年轻、更加美丽、更加健康，是我们之间永恒的话题，能够每天面对这样一个人群，细心的我总是能够捕捉到更多时尚前沿的信息。比如说，关于如何科学补充维生素，每个人都有很多疑惑，经常会有朋友们问我，你吃什么？怎么吃？

    因为自己的回答关乎很多人的健康，我认真的检索了很多医学文献，结合自己的多年经验，在这里给大家一个总结，一家之言哦。

    1、每天补充复合维生素，是为现代快节奏生活的健康打底。在我们传统的中医养生观念里，只要日食五谷杂粮，就可以吃出健康，可是我们现在的生活方式没有办法做到啊，我每天中午饭就是简单凑合，没有地沟油就感谢上帝了，哪敢奢求均衡营养？最简单快捷的方法就是每天一粒复合维生素了。

   2、遇到具体情况，可以适当补充功能性的单一维生素。比如维生素C,在炎热的夏天，为了防止晒黑，可以适当加一片；比如维生素E，对抗自由基的能力强，可以加用，减少老年斑啊。不超量的情况下，双管齐下没什么不好。

   3、到底应不应该补钙？这是个问题。曾有一位在国外做营养师的客人，我给她做了2个小时手术，一直就在聊这个话题。她说国外的意见是因人而异，绝对不像国内大肆宣传的这样，“补钙是关键”。于是，我查了一下，中国营养协会对钙的摄入量如此规定的：800-1200毫克是最佳推荐量，2000毫克是最高耐受摄入量。也就是说，如果你服用的复合维生素标示的钙含量不足，而你又到更年期了，那么可以酌情增加钙片。

   4、对于每天都担心发胖，把减肥作为必修课的我们来说，维生素的补充更加重要。因为减肥无外乎少吃和多动，这两种方法都需要额外补充复合维生素。因为节食必然造成营养摄入不足，而且脂溶性维生素也会大量流失，造成贫血、皮肤租糙等问题；而运动时大量出汗，也会导致水溶性维生素的流失，最后是减掉了体重，也失去了好气色。因此，越想好身材，越得有充足的营养支持，这才是美丽的源泉。

   5、每天吃复合维生素就可以少吃饭或者偏食了吧，这可不对了。因为发达国家的维生素概念已经普及，所以在超市里面随处可见，跟食品、蔬菜一起出售，但是你细读说明，会发现都要求与饭一起吃，这样子吸收才更好。一般来说，都要求每天一粒，也有早晚各一粒的，不能过量服用，只要满足人体所需就好，补得太多反而会增加身体负担，引起其他问题，甚至是维生素中毒。

维生素简史：

维生素被誉为20世纪最伟大的发现之一。对于不具备很多种维生素合成、转化能力的人类而言，所有人体所需的维生素，就存在于一日三餐中。只有当我们缺乏每种维生素是，比如得了脚气病，才偶尔意识到它的重要性。

到了近代，昌明的科技帮人们捕捉到它们的踪影，并慢慢壮大成为一个大家族，显影在世人面前。1911年C冯克首先发现糙米中存在对抗脚气病的物质，建议命名为“Vitamine”.正是从复合维生素B开始，人们逐渐认识到维生素的存在和伟大意义。