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永吉街柠檬王--蔡澜推荐

(2012-12-12 12:19:09)
标签:

美食

分类: 偷得浮生半日闲

椅边必有零食,是我看 DVD的习惯。带子干、松仁等一吃厌了,要变化,是吃腌制的柠檬。 最常光顾的是永吉街的木头小档「柠檬王」,甜酸适中,软硬极度恰好,是味觉的享受。 每次买个两磅,吃完后没机会经过中环,也曾经在其它著名的干湿货店购买,但一试,即刻分辨得出不同,味道远不如永吉街那一家。 再不能忍受次货,看到零食玻璃瓶已空,今天专程去永吉街买柠檬。 相熟的档主唐崇超看到了我,亲切... 永吉街柠檬王--蔡澜推荐永吉街柠檬王--蔡澜推荐

椅边必有零食,是我看 DVD的习惯。带子干、松仁等一吃厌了,要变化,是吃腌制的柠檬。
最常光顾的是永吉街的木头小档「柠檬王」,甜酸适中,软硬极度恰好,是味觉的享受。
每次买个两磅,吃完后没机会经过中环,也曾经在其它著名的干湿货店购买,但一试,即刻分辨得出不同,味道远不如永吉街那一家。

再不能忍受次货,看到零食玻璃瓶已空,今天专程去永吉街买柠檬。
相熟的档主唐崇超看到了我,亲切地招呼,我已从他父亲唐培先生买到现在,算是老顾客了:「现在到处看到你们的柠檬王。」
「都是假的。」他摇头苦笑。
「出了名,才有人假呀。」我安慰。
「连澳门,也用了我们红色的柠檬王三个字做标志,抢去不少生意。」
「没注册吗?」
「注册局说柠檬是共享名,不能登记。」
「用永吉街柠檬王呢?」
「永吉街也是共享的街名呀。」
「把你父亲的名字加上去吧。」我建议。
唐崇超点头:「我会把爸爸的肖像画上,希望注册局不再刁难。」

吃零食,要尊敬它,就那么纸包放着惹虫惹蚁,但随便弄个花样俗气的塑料罐装起来,眼冤。一定要选购最精美的玻璃瓶才行,先悦目,再好吃,贵一点又如何?此种瓶子可在崇光百货公司买得到。蔡澜

 

永吉街Wing Kut Street),是香港岛中西区的一条行人通道,路上现存不少小贩固定摊档,与利源东街齐名,毗连以前的鸭蛋街,即是现时的中远大厦新世纪广场之东边毗邻。

永吉街是中环上环的分界线。北起自德辅道中南丰大厦即是先施百货,南至皇后大道中,接鸭巴甸街半山区

陆羽茶室旧址在中环永吉街。

永吉街小贩路边摊及邻近地铺售卖的商品包括时装饰物日用品,兼有快餐食肆,它们是专业批发零售饰物的商店

交通:http://hongkong.8684.cn/z_4e4c832b

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