在火焰山西侧的一个峡谷，有一条大名鼎鼎的葡萄沟，它南北长8公里，东西宽0．6－2．0公里，是葡萄的故乡。吐鲁番盆地种植葡萄历史悠久，据《史记·大宛列使》和《汉书·西域使》记载，早在二千多年前，西汉张骞出使西域，就发现这里种植葡萄，并将其引人内地。说起来很奇怪，如此炎热干旱的地方怎么会有这样一派生机之地？不得不提到一个伟大的工程——坎儿井，这也是套票的景点之一。

    资料：坎儿井起源于汉代的“井渠”，《史记·河渠书》和《汉书·沟洫志》均有记载。汉武帝时，在陕西大荔一带开龙首渠，引洛水灌田。因为渠岸容易倒塌，水工设计凿井在井下通水。穿井技术和凿井法通过汉朝的军队传到新疆。新疆各族人民根据当干旱、夏季炎热、有高山融雪的自然条件发展了坎儿井，主要流行于吐鲁和哈密一带。唐代西州文书中有“胡麻井渠”的记载，明代万历三年（公元1575年），石茂华《远夷谢恩求贡事》一文中有关于“牙坎儿”的记载，到了清朝乾隆年间则称之为卡井。

    坎儿井的水源，是高山雪水经山麓透入砾石层里的伏流或潜水。坎儿井主要由三部分组成：第一部分是暗渠即地下的输水道；第二部分是竖井，每隔20-30米有一个通地面的竖井，作为挖掘暗渠的出土口和通风口；第三部分是明渠，在流经田庄处通过明渠引用灌溉。
    坎儿井有很多优点，可减少水流蒸发，可避免风沙理没，可利用地下深层潜水，可自流灌溉，可随地开挖独立成一灌区，施工比较简单，使用期长等等。减少地下水的蒸发，对当地的环境也到了保护作用。

    简而言之，坎儿井是一个半地下的水渠，它的推广与一位清代官员联系紧密：林则徐虎门销烟之后被贬新疆伊宁，曾经路过吐鲁番，在日记中写得很清楚：“见沿途多土坑，询其名曰卡井……水从土中穿穴而行，诚不可思议之事。”对此大为称赞，引导当地人予以推广，《新疆图志》载：“林文忠公滴戌伊犁，在吐鲁番提倡坎儿井。其地为火洲，亘古无雨泽，文忠命于高原掘井而为沟，导井以灌田，遂变赤地为沃壤。”在他的推动下，吐鲁番、鄯善、托克逊新挖坎儿井300多道。为了纪念林则徐推广坎儿井的功劳，当地群众把坎儿井称之为林公井，以表达自己的崇敬仰慕之情。 

    想想林公失意新疆依然能为当地百姓着想，以一己之力去造福一方百姓，好比海南儋州开办学堂的苏东坡，在自己最落魄的时候一样拥有旷达的人生，实在令人尊敬！百姓心中自有一杆秤，才会敬仰他至今——百年过去了，为官如此，真该让现在的官员们好好学习！

    正因为有了坎儿井的滋润，荒漠中才有了这样一片动人绿洲。

    绿洲里有不少维吾尔古村，其中一个设置成了景点，进去看了看，人工展览的痕迹太重了，只适合旅游团走马观花。

    逛了大半天后，终于等到了最后一个景点——葡萄沟，说实话，这个地方让我颇有些失望。

    先是去阿凡提的庄园参观，院子里没什么可看，只有阿凡提智斗巴依老爷的聪明故事勾起了儿时的回忆。

    然后去了一户农家（据说是村长）品尝葡萄，看表演（一共两个人演出），买葡萄干。真实的葡萄园架子很矮，弯着腰才能进去，而景点的葡萄架高高的都是供游客参观拍照的。

    我们去的时候正是葡萄成熟的季节，比较开心的是新鲜葡萄的味道真的很不错，这里的葡萄都很甜，糖份含量特别高（吐鲁番日照长且降水量小的的独特气候所导致的）。葡萄品种有马奶子葡萄，无核白（我最喜欢吃这个），红葡萄等上百种。

最后就放一张葡萄的照片吧，从新疆回来后，至今没在北京买过葡萄吃，唉，这就是由奢入俭难吧！