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【发现澳大利亚】阿德莱德：一切尽在菜市场

(2012-05-17 15:17:12)

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分类： [大洋洲]澳大利亚

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首先我承认，我是个从来不下厨房的人。所以对于逛菜市场，也是不经常而为之。

在我印象中，菜市场是一个城市最市井，也最能反应这座城市特点的地方。那里的叫卖、那里的讨价还价，都让人倍感亲切。

不过在我国的城市中，菜市场的管理貌似有些混乱：随处乱扔的垃圾，臭味熏天的鱼虾，甚至动不动还会因为一点小事大打出手的商贩，都让人望而生畏。

此次在阿德莱德，我们住在了希尔顿酒店，而这座城市最著名的中央市场就紧挨在酒店旁边。这让闲来无事的我，也来做一回“当家的”。

阿德莱德市场是南澳最大的市场，距今已有140多年的历史。这里每周二——周六营业，周日和周一休息。我听朋友跟我们讲，在国外一些城市，政府会强制商户休息，而这一法案，大多是针对华裔人士的。因为他们更拼，更有吃苦的精神，但那些本地人，则懂得享受生活，该休息的时候一定会关门谢客。

尽管我在生活中去过的菜市场次数少之又少，但阿德莱德中央市场的洁净程度，却让我为之震惊。这里的售卖品种从鸡鸭鱼肉海鲜熟食，到鲜花水果皮鞋书籍，几乎是应有尽有。这里不光可以购物，如果走累了，还可以在市场的一些店铺里喝上一杯，吃上点小点心，绝对是种特殊的享受。

当地政府很清楚的这个市场的文化价值，在多次修缮城市过程中，不仅将市场完整保留，还将租金压低，让经营了几代的小贩能继续经营下去。所以在这里，你也许走进的小店还会是个百年老店呢。

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