一开始吃素的时候，我多是吃青菜豆腐，加上经常熬夜，人的状态气色很不好，还经常掉头发。当时我还在国外，一天，我发现一个信外道的西方男人他也是吃素，但他却长得壮壮的，一个肌肉男！我就很好奇的问他是怎么吃的，他告诉我说，他吃很多mixed beans。

      于是，我也开始试着在吃素食的同时加吃杂豆汤。具体方法是：买来你所能买到的豆类：红豆、大豆、豇豆、鹰嘴豆、黑豆、豌豆，扁豆等等各式各样的，最好有一二十种，越杂效果约好！如果只有几种，效果就没那么明显。注意，绿豆是解暑的，只有夏天的时候才放，冬天不放。为了口感好，还放一些薏仁、杏仁、花生等。然后把它们洗净放在一个容器中，混合均匀。头天晚上抓几把泡上，第二天煮成杂豆汤。水滚开后，开小火闷煮2个多小时，直到所有的豆子都煮烂了就可以了。一般每周吃两次，保证营养足够了。不久，我发现我的头发不但不掉了，而且发根都长的很粗，很结实，发质也变了，皮肤气色都变好了，人也越发显得年轻。吃素，身体里毒素少，吸收的都是植物脂肪，颗粒小，皮肤自然就细滑。

      就这样，几年过去了，菩萨保佑，一切都在变好。祝大家吃素愉快，都能吃出慈悲，健康和美丽来。