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自留地白菜油菜荆芥米粉 |
分类: 厨房阵地 |
同学家今年得了一块小自留地,上周就让我去她家菜地里摘菜去,说好的那天下雨没去成,转天我又感冒了。直到周六,我感冒好些了,早早地吃过晚饭了,在微信是说要和晨遛弯去,同学又再次召唤去她家下菜园去。我和晨立刻收拾好,拎着袋子,打劫去!
同学家离我家也就20多分钟的步程,我和晨溜溜达达地就到了。自留地不大,种了小白菜小油菜还有荆芥和豆角,豆角还没开花呢,没打劫着,不过,险些被蚊子都劫了,多亏同学带了花露水,要不非得肿一圈不可。
紧几分钟的功夫,俺们就给罢园了,满载而归:
周日早饭,炒了海米小油菜,一个字:鲜!中午又凉拌了荆芥,虽然味道比较特别,但大家还都挺接受这味道的,还是一个字:鲜!
本想小白菜包饺子的,但看那么多,还是决定包包子了。吃过午饭,发了一盆面。气温高,面发得也快,太阳还挺老高的,包子就已经出锅了。给小许妈妈发了短信,让她上来拿包子。结果她们没在家,晚上九点才看到短信,包子早都被我收拾进冰箱了。这就叫过了这个村没这个店了!
下面的是米粉,是俺网上认识多年的亲妹从江西老家给寄来的。虽然也有见过米粉,但从没吃过。还特意问了小许妈妈,他们老家这特产该咋吃。还是上上周末了,午饭的时候第一次做了米粉,用肉丁和小白菜做卤,米粉煮熟了过了水,凉拌着吃的。味道和口感还真是超乎我的想象。用晨的话说:很弹很Q很劲道!
微信上显摆的时候,有经验的人都说更多是炒着吃。因为这一份米粉还勾起了晨同学家长的思乡之情。米粉,对我们来说是尝个新鲜,对她来说是有童年的味道和对家乡的思念的。如果在我面前摆一碗大茬子,我也会想起小时候的好多好多事情。
结果,周日,晨还惦记着吃米粉。这回我是炒的了。放了虾,小青菜,还有海鲜酱油,晨和晨爸都说好吃,那一盘晨一个人吃得精光,吃饭还要看看是否还有没煮过的米粉,好哪天再吃。
其实,就算是满汉全席也敌不过这样有故事有情感的一顿家常便饭更能让人愉悦!