父亲节的大餐

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父亲节老爸酱牛肉 |
分类: 岁月如歌 |
周六下午去北京站见了从日本回来的表妹还有她的日本婆婆,顺便带着去天安门转一圈。本打算去宣武门的便宜坊吃顿烤鸭,可是领着孕妇和70岁的老人逛得慢了点,到了新世界的便宜坊排号还有30桌在等位,跟人家服务员商量俺们这有位国际友人头回来中国,就让俺们加个塞,好歹吃顿烤鸭,服务员说她很想帮忙,但前面30号都有排一个小时的了,里面也有国际友人呢。表妹拽着我就走,别因为吃烤鸭误了她回东北的火车。结果就是直接从烤鸭降级到吃面条了,俺表妹用中国话说:反正我婆婆没吃过烤鸭也没吃过刀削面,吃啥对她都一样新鲜!我说:这不是欺负人嘛!不过后来我在心里琢磨:他们以前还欺负过咱们呢!
俺表妹两年没回国了,吃啥对她来说都有浓浓的乡情,就在她一边吃还一边评价着味道的时候,我告诉她:别吃了,再吃真赶不上回家的火车了!送她们上了车,我返回家已经是10点了!
周日是父亲节,晨眼睛没睁开就喊:爸~~~~节日快乐~~~~~!他爸也仿佛隔着千山万水似地从另一个房间回应:谢谢我姑娘~~~~~,我站在中间的客厅说:幸福吧你,要是没个闺女谁祝你节日快乐去!
早上给老爸电话没人接,就给老爸发了短信,祝老爸节日快乐!将近中午的时候再打过去,老妈接了电话,老妈说:你爸好几天前就念叨是不是孩子们把父亲节都忘了?因为每年的生日父亲节等节日都早早就给老爸准备好礼物了,今年晨二姨忙着收房,我被公司的事搅和的也没心思逛街,晨老姨倒是找到了个好途径,分别给老爸老妈的手机充值,算是礼物了。告诉老爸,忘了父亲节那就是忘了父亲了,以他对俺们的养育之恩怎么能忘记呢?让老妈代表俺们请老爸吃饭,我给报销,老妈说:我就打算中午请你爸出去吃一顿呢!听老爸在电话旁边说:俺一直等着有人邀请呢!
虽然不能回家给老爸过父亲节,但俺家也有个当父亲的,所以这节日还是要过的。支使过节的人顶着40度的大太阳跑出去买了趟牛肉,于是父亲节的大餐中的大菜就是这盘酱牛肉了。
别看牛肉不是我买的,但那可是有我的诚意在里面,一炖就是三个多小时啊,总算把牛筋给炖烂了!这满满一大盘子酱牛肉被俺们一顿就给米西的差不多,如果是在饭店,至少得分四盘卖,一盘按25算,那就是100块钱,虽然买牛肉花了50块,但我的汗水能抵50块钱,还能吃得这么豪迈,值了!
因为天太热,一下就从20多度飙升到40度了,所以在一边炖牛肉的时候一边还熬了绿豆汤,先用冷水晾凉,又放到冰箱里冷藏,这么大热天喝上一杯真是——爽歪歪啊!
试问:流口水的,有木有?