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夏季速食:麻酱凉面

(2011-07-03 19:47:30)
标签:

美食

分类: 厨房阵地

夏季速食:麻酱凉面

周五下班前我在QQ上告诉晨老姨:今天晚上吃麻酱凉面。晨老姨发个哭脸过来,我回:给你加根香肠!晨老姨勉强止住眼泪!

我知道晨爸和晨老姨都不喜欢吃面条,但是我喜欢啊!最主要的是省劲!

麻酱凉面的做法很简单:

首先,将面条煮熟,然后过凉水。
夏季速食:麻酱凉面
其次,在煮面的过程中将黄瓜切丝:
夏季速食:麻酱凉面
再次,将麻酱加水,加适量盐和鸡精调到稀稠合适:
夏季速食:麻酱凉面
最后,将面条挑碗里,舀上调好的芝麻酱,放入黄瓜丝就可以眯细了。

不过我还给自己放了瓣大蒜,这个依据个人喜好可加可不加!记得周立波曾说过吃大蒜和喝咖啡不是一个层次地,但大蒜可以杀菌防癌,咖啡喝多了血压会升高,可见有些看似粗俗的东西未必一无是处,有些看似高雅的东西也不是浑身是宝。
夏季速食:麻酱凉面
偶还做了点更农民的乎苞米,面瓜和土豆,这个跟西餐不是一个档次地,但绝对健康!
夏季速食:麻酱凉面

麻酱凉面让很少吃晚饭的我都西里呼噜吃了一大碗,晨爸一进门,我就赶紧给调好一碗,晨爸也西里呼噜地吃了,晨老姨回来,我又给调了一碗,晨老姨皱着眉头,就着红肠吃了两口,就声明:我最不喜欢吃的就是面条!晨爸说:你是你姐的亲妹妹,不喜欢吃还能说出来,我是给多少就得吃多少!我说:我看你吃的挺欢啊,我还打算下顿还给你做呢!晨爸说:你饶了我吧,凡是“条”行的我都不喜欢!

 在我家吃面条那是觉得相当糊弄的一顿饭,不过这一顿糊弄的不止晨爸和晨老姨,还有一波他娘!嘻嘻,一波妈从晨还没放暑假前就祝福我暑假晨回姥姥家我没啥写的就多发美食类的,上周五我也信誓旦旦地答应一波妈这周末做美食,但结果只端上来一碗面条,一波妈,爱吃不歹啊!

周六睡到9点半,起来打算去看从烟台而来的晨干妈,晨爸在我出门前问:咱家还能变出来吃的吗?我说:能,方便面!

 

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这次用的是天宇妈教的发大图的方式,有改进吗?是不是竖版才更明显啊?我用的都是横版的。不过,我才知道我一直以来都被新浪给吃回扣了。以前我总是把图片修改成2000*15000,以为我修改成这个尺寸,新浪给我显示出来的也是这个尺寸呢,从来没有去核查过。这次在折腾大图的时候才知道,不管自己设成多大尺寸,传上去就被压缩成680*680左右了。我说咋觉得原片都挺清晰透彻的,一发到博客里就觉得质量下降了呢!

以上照片都我修改成680*500左右了,保存画质用的百分百,感觉清晰度保住了,还需继续实践下人物风景等。

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