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海鲜炒年糕

(2011-04-14 13:59:50)
标签:

年糕

海鲜

韩国料理

分类: 厨房阵地


海鲜炒年糕

 

每次去吃韩国料理,晨都要点炒年糕或者炒江米条。不去韩国料理的时候我就给晨山寨一个炒年糕,虽然没有人家那么地道,但解解馋还是没问题的。

原料:超市的买的年糕,大虾,青菜,番茄酱。

最近不是吵吵着大叶菜有辐射么,我就用尖椒了。

海鲜炒年糕

 

步骤:1:将虾去除虾线(用牙签在虾的背部一挑就出来了)

2:尖椒切片。

3:热锅放少许油,先炒大虾。

4:大虾变色后放番茄酱(我这次用的番茄沙司)。

5:放入年糕翻炒,添少量水,放少许盐,小火炖一下,直到年糕炒透变软。

6:最后放入尖椒(或小油菜)翻炒两下就可以出锅了。

注意:不要舍不得用番茄酱,放少了不好吃。

海鲜炒年糕

一大盘端上来,晨一会就米西了,晨说:味道很不错地思密达!

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