香到掉渣的煎馒头片

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馒头片早餐 |
分类: 厨房阵地 |
本来今天懒着更新呢,看到雪山飞虫筒子说白跑了一趟,感觉心里还挺抱歉地,一看点数有300多点,这么说今天白跑磨鞋底的筒子不少啊!
为了表达我的歉意,下班前我赶紧更新一下,就麻烦你们再跑一趟了,哈哈哈~~谁先到谁先抢馒头片哈,可好吃啦!
这是我们周日的早餐,前一天吃的馒头有些硬了,我就直接给煎了馒头片。记得小时候老妈给煎个馒头片那就是最好吃的东西了,馒头片还没出锅,就立在灶台边流哈喇子了。
煎了两种风格地,这种是直接在油中煎到两面金黄,稍撒些许盐,又香又脆地,适合牙口好的年轻人吃:
这一种是裹了鸡蛋液煎的,比较软嫩,而且吸入的油也少,适合老年人吃: