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最后的吉百利99
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香飘万里的排骨芋头汤

(2010-12-10 10:53:05)
标签:

排骨

芋头

分类: 厨房阵地

香飘万里的排骨芋头汤

记得我报名参加乐扣乐扣杯“温暖厨房·写意秋冬”新活动的活动了,结果忙来忙去,这靓汤昨天才喝上,今天去看活动时间,昨天就截止了,那得,咱就留着自己个喝吧。

虽然不能参加活动了,但也本着认真负责的态度来写这篇博文。

做法:将肋排与凉水一起烧开,去除血沫,用热水洗干净(用凉水冲洗会让排骨的肉变柴)。

然后在砂锅里放热水,将排骨也放入砂锅,再放入姜,大料,葱段,大火烧开,小火慢炖。

排骨炖的用筷子可以戳透时下入切好的芋头块,及适量盐,继续大火烧开,小火慢炖,直至芋头软烂,排骨脱骨为止。

然后放入少许鸡精,和鲜嫩的油菜,一碗香喷喷,热腾腾的靓汤就做好了!
香飘万里的排骨芋头汤

香飘万里的排骨芋头汤

 

晨赶在古筝老师到来前喝了两碗,我趁着古筝老师授课的时候喝了一碗。我请古筝老师也喝碗,但人家说刚吃过晚饭。
香飘万里的排骨芋头汤

这砂锅还是我用唯一一次的稿费买地,每次看到这砂锅,我就骄傲!
香飘万里的排骨芋头汤

   昨天,是晨学古筝的日子,老师和晨在房间里,我就只能把汤端到大卧室里拍照,左一趟又一趟地,我尽量悄袅地,但晨学完古筝,等老师走后,还是问我:你刚才折腾什么呢?

这是写博落下的毛病,有时正做着饭或做着其他事呢,就开始措词儿了,你们是不是也这样?

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