我说的瓜子是葵花籽，在东北也俗称“毛嗑”。一直奇怪它为什么会有这样的小名呢？

小时候，家家都有个大园子，里面栽满豆角，黄瓜，茄子，辣椒等等。向日葵则被种在障子的周围，像个卫士一样保护着自己家的菜园子。

那时，不知道父母是什么时候播种的种子，也不知道它们是什么时候拱出土的。等到我注意它们的时候，通常它们已经高大挺拔地绽开笑脸追逐着太阳了。

当我还象晨这么大的时候，我很崇拜向日葵，觉得它们是世界上最聪明的植物，居然知道太阳的方向。当然，后来知道还有很多神奇的植物，这个世界聪明的不仅仅是人类！

那时，我也是向日葵的最忠实的园丁，我会按照妈妈的吩咐，摘下那些多余的叶子，以保证养份供给它们的果实。也会看护着它们不被觅食的鸟来侵犯。

那样的夏天，那样的暑假，我以按耐不住地心情期待着向日葵的成熟，它们日渐饱满沉重的头一天比一天垂的更低，一天比一天更容易地就能揪下几粒还未熟透瓜子尝鲜。那种清香水嫩的味道弥漫了我整个无忧的童年。

我有一颗鲜明的瓜子牙，妈妈说我在还不会说话，还不会走路的时候就会用刚刚冒出的小牙嗑瓜子了，我的太奶奶逢人就说我是天才，那么小就会嗑瓜子，呵呵。

等我有记忆开始吃的最多的“零食”就是瓜子了。记得每个周末的晚上我们可以不用做作业，或是坐在椅子上，或是趴在炕上，一家人嗑着瓜子，看着电视。那是最惬意的时光。

炒瓜子的任务一般都是我来完成的，尤其是春节用来招待亲朋的瓜子。感觉妈妈能把这么重大的任务交给我是多么的信任我，所以炒得也格外用心，耐心。当每个来家串门的人拿起瓜子，我就在旁边期待着，人家一说：这瓜子真香，谁炒得啊？我就赶快把早已经放在嘴边的话扭捏地扔出来：是我炒的！

爱吃瓜子的习惯一直延续着，虽然现在的瓜子味道与小时候的味道已经有了太多太多的不同。

什么时候向日葵向着太阳追逐的样子就淡出了我的视线呢？是从远离家乡的那一刻开始的吧。

记得有一年和几个朋友一起去郊区玩，看到大片正在盛开的向日葵，我情不自禁地拍打着几个朋友大喊：快看快看，好多向日葵啊！朋友不屑我的异常兴奋。是啊，他们不能理解我那一刻的快乐，因为我们来自不同的地方。

当这一年的秋天已经步入佳境的时候，那一个周末，带着晨和表妹穿梭在人来人往的街头，巨感疲惫。

从当代南边的小马路穿过的时候，虽然已经身体已经走过去了，但那些从眼睛涌入大脑的那些景物中似乎有个亲切又熟悉的。转身，看那些刚刚路过的风景，人群，商品，车子，那么拥挤不堪。可是，我还是搜寻到了，一位衣着朴实的大娘在报刊亭的旁边，眼前放着一个篮子，篮子里装着像盘子一样的向日葵头。

拽着晨和表妹，逆行着人流，倒回到大娘的身边。眼睛紧紧盯着那一篮子的向日葵，怕是一眨眼又会错过。

大娘说：2块钱一头，姑娘，来一个吧？我说来两个两个！

坐上车，把买的衣服等都扔给了表妹，我则紧紧抱着向日葵。给晨和表妹形容着这样不经过加工的瓜子是多么的好吃，多么的有味道。让我说的晨和表妹在车上就想尝尝。我说要回到家，细心品尝才可以。一路上，怀里时时地散发着久违的味道。

一进家门，三个人就迫不及待地洗手，冲到沙发上。我是被童年的味道勾引着，她们则是急切想知道被我形容的天花乱坠精美绝伦的人间美味。

那种饱满，清香，水嫩的味道入口，仿佛一下回到二十几年前，阳光下，我翘着脚揪着每头里最饱满的部分。

晨和表妹尝过几个之后，都认为没有五香的瓜子好吃。更没有我形容的那么好。

 在我感觉，这一头向日葵就代表了我的童年，原汁原味，让人回味。而晨和表妹没有经历过我那样的童年，自然也品味不出我的心境。

原味的瓜子，原味的童年，五香的瓜子，多彩的童年，没有哪一个好哪一个不好。只有经历过才能懂得那些味道里漫延着那些值得回味的过往！