残忍美味儿:皮开肉绽西红柿
(2009-05-04 08:02:42)
标签:
美食 |
分类: 每时美女 |
听说吃西红柿对宝宝皮肤好
所以最近努力多吃点
每天下午午睡起来
都要吃一个皮开肉绽的....
听起来有点残忍吗?
吃起来可是很美味哦~
方法很简单,很多家里都会做,只是可能和偶的方法略有不同
偶这个是选熟透的中等西红柿一个
洗干净放碗里
用刚烧开的水向上一浇....
基本上就皮开肉绽了
然后把西红柿翻过来,
用小刀剜掉蒂
从剜的地方随便剥几下
把好剥的皮都剥掉
然后,....注意!
用勺子而不是刀,从剜的洞那儿把西红柿分割开
但是不要完全断成几块
基本还是保持一个完整的样子
把白糖从小洞和缝隙间倒进去
倒满即可,太多会腻,太少不甜
静置片刻,等砂糖融化到看不出颗粒就可以吃啦~
MIAMIAMIA,真是美味儿啊
这是糖拌西红柿的改良版
主要的不同处是用勺子划开
这样开口地方不光滑,所以与糖接触的面积比较大
融化得快,看起来一个完整的西红柿也粉可爱,呵呵~~~~~~`
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