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原来发达鸭(FAT DUCK)是世界美食排名第二的餐厅

(2009-04-23 10:26:09)
标签:

美食

分类: 湖吃海喝

前次说万丽酒店烤鸭套餐288的那个店

在招贴上看了名字叫 FAT DUCK 发达鸭

感觉满有意思的,这翻译,够地道,适合唐人街的口味

 

昨天看全球排名前100位餐厅

 

下面是引用的文字

据香港《文汇报》22日报道,英国餐饮杂志《Restaurant》(餐厅)选出全球最佳100家餐厅,分子美食学权威、西班牙的El Bulli连续第4年夺魁,英国的Fat Duck第二。香港有4家餐厅上榜,北京亦有1家。

  100大由806名厨师、食评家和行家投票选出,颁奖礼前晚在伦敦举行。除了El Bulli,头5强还有另外两家西班牙餐厅。

  El Bulli主厨阿德里亚领奖时表示,当晚是“对西班牙最重要的一晚”。El Bulli于1961年开业,为附近一迷你高尔夫球场的球客服务,每年只会营业7个月。阿德里亚获得最高荣誉,但非常谦虚,将奖项递给第二名Fat Duck的主厨布卢门撒尔,称对方才配拿第一。

  Fat Duck获得第2,对布卢门撒尔可谓一大好消息。该餐厅早前惊爆大型食物中毒疑云,527人不适,当局仍在调查中。排第3位是丹麦餐厅Noma。

  香港4家上榜食肆排名全在50名以后,其中在中环置地广场的日式餐厅Zuma排名最高,为第51位,同一商场内由法国名厨罗比雄开设的L'Atelier de Joel Robuchon则排55位。值得一提,罗比雄今年获颁“终身成就奖”,奖项官方网站称他是“法国传奇厨艺大师”,赞他以严谨、技术和热情而闻名,启发今天不少厨师。

 

 

这个FATDUCK应该和我们这儿万丽酒店的是一家呵

不过人家是英国的,咱是北京的

那多少还是沾了点儿边

偶打算最近赶快去尝尝

免得到时候排名消息传远了,大家都来

人家就不特价了

现在烤鸭套餐288元,任选3款配菜

就在东3环的万丽酒店哦~

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