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柴锅鱼……在环保和好吃之间斗争……
(2007-09-14 08:57:33)
标签：
美食/厨艺 |
分类： 湖吃海喝 |
和邻居们一起去了蟹岛
回来的时候，就选柴锅鱼家吃午餐
一群人围者用石头密封好的大灶
诺大的桌面几乎也就是一个锅盖
服务员拿来两条鲜活的大鱼
一条胖头，一条粘鱼
宰杀好了，放进了底下快一米的大锅
上面的盖依然盖着，凉菜放在锅盖上
玩饿了的同志们赶快抢啊
常常下一盘没来，这一盘已经见底儿了
服务员门应该已经是见怪不怪
习惯了矜持的城里人们
来吃这大锅大灶
不就图个野性、爽快！
大灶密封的好，虽然里面烈火熊熊，外面却感觉不到炽热
只是看着服务员一次次地添柴
那可都是好端端的木头啊，有点心疼
是不是不环抱呢？
疑惑暂且放一边，味道可真是不错
旺火烧着浓浓的酱汤
很快就把香味烧了出来
汤里的五花肉，茄子干，葫芦条，豆腐块，一起混合和鱼汤，散发出浓郁的香味
烙饼也是一绝
本来要泡汤的，可是皮太脆，大家都舍不得
于是纷纷下了肚，
然后再不停地叫服务员，烙饼，再烙饼~
吃得畅快淋漓，过瘾！
特别感谢带我们去的邻居
八点起床
顺便分享一下这地方
渔浦人家-柴锅鱼,电话84315899,在东苇路,
八点同学说：你们要是再去的话,最好带上我,我有打折卡哈
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