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关于三泡台的补充说法

(2007-05-12 14:26:44)
分类: 湖吃海喝
断桥冬雪: 
 
不知道豆芽说的是不是“盖碗茶”?
那个盘子的中间还有个小凹坑,
茶杯的底正好卧在里边。

喝茶的时候盖子斜压着碗边,
茶水就从缝里流出来,
茶叶却不会喝进嘴里。

喝盖碗茶有些讲究:
必得左手托着小茶盘,
右手斜压住茶盖再喝,
茶具三套东西不得分开来喝。

临时离开座位,
可将茶盖斜靠在茶盘和茶杯之间,
茶博士就知道你还要回来,
并给你续上水。

如果把茶盖面朝上平放在桌子上,
或是斜靠在茶盘和桌面之间,
就表示你正式离去,
茶博士就收起茶具了。
 
偶:
 
对啊对,就是盖碗茶
偶老爸说,喝这个盖碗茶的姿态,是衡量淑女的标准
小孩子的时候老是把上下去掉,直接拿中间部分喝的
后来听说了,很是矜持了一阵子
 

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