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花香弥漫三泡台

(2007-05-11 09:17:19)
分类: 湖吃海喝
 小时候,在兰州的时候,经常在路边看到上了年纪的老爷爷
端着个三泡台碗子,有滋有味地咂着……
抽几口烟,喝几口茶,怡然自得的样子……
喝茶,是喝老爷爷们联系在一起的
尤其是很有形式感,内容丰富的三泡台
因为有冰糖,包核杏、桂圆、红枣、枸杞、葡萄干等东西
在那个物质不甚丰富的年代
是孝敬老年人的滋养品
 
冰糖啊,在心急的小孩子看来,老是不化
还不如捞出来塞嘴里塌实
枣、杏里面难免有虫虫~
葡萄干和桂圆总是被泡掉了味道
枸杞没什么滋味
反正啊,对三泡台,偶是没什么向往的
 
当下,最会讲究保养的
好象已经成了年轻人的主流
开始喝茶,喝花朵,喝各种天地之间的精华之后
偶开始惦记三泡台了~
 
这次去兰州,发现品种也多了起来
除了上面提到的,
还额外增加了玫瑰花、灵芝、银耳等新品
三泡台的名字反而放到后面去了
因为添加新品的不同
它开始被称作玫瑰或者灵芝碗子
 
带回来玫瑰的自己喝,美容养颜
还有灵芝的送婆婆,延年益寿
 
小时候曾经见过夜光杯的玉石做的盖碗
现在虽然也用专门的茶杯
但还惦记着什么时候在哪儿能找到兰州那样的
用个盘子托着
中间是碗
喝的时候还盖着盖儿
茶汤从缝中间 BI出来  想不起来是哪个字了,懒得考证
盖儿底下藏着色彩缤纷的花啦茶啦
嘿嘿,只有自己知道~
 
 

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