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鼎酷……浪漫刚刚开始

(2006-09-04 09:01:41)
分类: 湖吃海喝

穿上飘逸的长裙,任丝质轻柔抚爱足踝,享受着初秋夜的清凉。喷上PURE POISON,蹬着舒适的凉拖,到三里屯……吃火锅去!

 

鼎酷时尚火锅在三里屯酒吧街凯富饭店的院子里,那可是个汇聚了时尚美食的所在,蕉叶,SALSA  CARIBE,藏酷……哦,如今已以难以置信的速度改成了鼎酷。

 

作为LOFT餐饮家族的一员,鼎酷延续了个性的设计、高品位的装饰和时尚人群的定位。门外一片竹林掩映下,灰色墙上“鼎酷”二字犹如篆刻的印章般四四方方地印在高处。大厅里,方桌高椅张扬着简洁的酷,红灯和大沙发又低调地渲染出奢靡和优雅。酒精炉和火锅借鉴了汉代城门的设计……怎么说呢,学艺术的林总真的很用心。

 

餐单上自然是琳琅满目,最吸引我眼光的却是那款“文昌鸡”。虾蟹海鲜虽然更贵,但作为海南四宝之一的文昌鸡在北京却很难吃到,能与螃蟹并列为海南之宝,文昌鸡的美味可想而知。它个头不大,肥肥嫩嫩,皮下大多有金黄色的油。入锅即熟,却久煮不老,肥而不腻,还有鸡肉特有的香气。吃鸡不像海鲜等物有若干禁忌,真是又饱口福又滋补!

 

虾滑也让豆芽喜欢。盘子里青色的虾滑,到了滚开的锅中,一下子就变成嫩白粉红,那味道,可不是一般的鲜虾能比哦~

 

调味汁里值得推荐的是“露香汁”(不知道是不是这几个字),味道非常丰富,混合了微辣、咸、甜,在浓郁下更凸现出涮品的鲜香。

 

说实话,爱吃火锅,却又很怕,总觉得不能打扮得PPLL去吃,最讨厌吃完火锅后满身满头发的辣椒味儿。可在鼎酷,一场尽兴的大餐后,尽管有人喊辣得过瘾,包间里却没有挥之不去的气味。这当然要归功于良好的通风设计啦。当然啦,时尚火锅要时尚GGMM来吃,满身辣椒味儿的时尚人士多少有尴尬吧?

 

火锅宴毕,华灯初上,走出鼎酷,偶的毒药香水依然在颈间散发致命的诱惑。夜色正好,三里屯的街上,走过一队队红男绿女,迷人的初秋之夜,浪漫刚刚开始……

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