麦当劳之旅

2008暑假一开始准备在北京度过,打算和朋友一起暑期打工,就把简历给了朋友,叫朋友顺路帮我去找,最后把简历给了麦当劳东直门店,6.2号通知我们去第一次面试,完毕后就我一人留下了,2个朋友没被选上,最后也和朋友谈了下面试技巧,就是要充分展示自己的优点,淡化缺点,但前提是一定要从实际出发,求实.找朋友帮忙顺便投的简历,朋友没面试上,而我确上了,也许这就是缘分.

6.15号第一天去试工,做的事就是大堂的服务员,一位年纪较大的大姐教我如何做清洁,如何问候顾客,当我对刚进店的一位外国顾客说welcome to Mcdonald’s时,这位大姐对我另眼相看.第一天的试工很累,4个小时不停的做清洁,虽然最后的报酬只是一份17元的套餐,但也体会到了工作的辛苦.

6.25号正式开始第一天上班了,之前管理组做了4项基础培训,教会了我一个工作技能,就是在煎区煎汉堡,终于可以实践了.之前没有正式实践的时候不知道具体做的事有多忙,这天是星期一,中午12点那会完全忙不过来,一个人无奈的面对2台不会说话的大机器,补肉速度完全跟不上需求量,最后还是经理派了个伙伴来帮助,才顶过了中午这关.原来东直门店是非常忙的一家店,位于东方银座商场门口,周围就这一家快餐店,东直门又是北京的一个交通枢纽,人非常多,所以才这么忙.就这样工作了2、3天后,渐渐的找到了感觉,适应了那工作节奏,便开始轻松的应对每天的工作了.

在麦当劳里面我学到了很多小技巧,如何铲肉,如何刷盆子,还时刻被鼓励着.有一天,刚从休息室出来,一个副经理就给了我一张10元面值的“麦现金”,上面写着因补货及时奖给XX,问了同事后我才知道这是供内部使用来换一些小玩意儿的,就是为了调动员工的积极性,后面的两天我又得到了张20元的“麦现金”,上面写着工作认真.

在这么多员工里面,我认识了一个叫刘红的聋哑人,在这么一个需要团队配合的产区里,他做的比很多健康的人都好,每天吃饭都吃自己老婆家里做的饭,餐厅的所有装饰都出自他手,,还不时竖起大拇指鼓励身边的伙伴,令我十分敬佩.

一个月一次的员工大会上,店长公布了涨工资的消息,令所有员工都激动起来,还公布了店里的营业情况,上半年的营业额居北京地区100多家麦当劳的第3名,还许诺说10月秋游的时候会给大家惊喜,最后还表扬了当天工作认真的我,说得我飘忽忽的了.

我想,在这样一个充满积极向上的集体里,店长和副经理们都十分优秀,员工们也十分优秀,加上麦当劳的管理制度,一个暑假的锻炼肯定收获颇丰,我也期待着10月秋游的惊喜,也期待着自己每天工作积累的经验,每天生活中的成长.