仲秋节的收获--反枝苋和绿穗苋

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绿穗苋反枝苋 |
分类: 草木 |
在本地,这是两种相似的野菜,都可以吃,株型比较高大、颜色差别不大、茎叶都具毛、花序甚至颜色也相似,此前一直分别不清。也是小假期,终于大致搞明白其间的差别,总结了一下,大致如下:
品种 |
株型 |
整株颜色 |
茎 |
顶生的花穗(新生的看不出) |
反枝苋 |
更高 |
偏白,花穗也是 |
棱更钝,具毛 |
侧生的相对主穗往往横生 |
绿穗苋 |
/ |
正常绿,茎、叶边缘有的紫红色 |
钝棱,毛更长 |
侧生的也上升 |
说明1:其实主要看整株的颜色,反枝苋的整株尤其花穗偏白,据此大致可以分出,再结合后两项,一般不会错。
说明2:茎都有棱,但后者更明显。此外,也都有毛,但后者的细长。
说明3:接近成熟的花穗比较明显,后者顶生侧花穗邪上朝向主花穗,有的内弯着上举,而前者小穗往往横生,有的像雪松的侧枝。
此外,绿穗苋有的植株分枝多、相对长,但不尽然。
反枝苋(高者)和绿穗苋(矮小者)的整株比较
1、苋科苋属反枝苋
下两图可见颜色偏白
2、苋科苋属绿穗苋
下两图可见主穗上的侧生穗不是横生,而是上升。
下图可见棱更明显,毛更长
3、本地还有一种作为蔬菜种植的,颜色主要是紫红色。不能根据颜色判别了,只能根据表格的2、3条即茎毛、茎棱以及侧花穗的朝向判别,应该也是绿穗苋。
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