住在全球最高酒店：每一顿饭都成为传奇

文|七月娃娃

从柬埔寨归来，抵达香港是中午时分，在机场坐机场快线到九龙，出地铁站便是以前来参加过活动的圆方商场，沿着指示牌一路寻找，终于找到了香港丽思卡尔顿在环球贸易中心9楼的到达大厅，开始了我为期两天的美食之旅。

对于香港的美食大概可以分为迥异的两种差别，一就是街头小巷的各种茶餐厅大排档，二就是高级餐厅及酒店餐厅里荣获各种世界殊荣的米芝林星级餐厅。以前自己去香港采购各种物品，街边美食的吸引就如自家饭菜一样俗气又美味，偶然因工作参加活动接触高级餐厅，也一样被这些精致的制作感动，所以经常会有好事的朋友挑拨，觉得我不够公道，其实对于美食哪有贵贱之分，入口有滋味的，都会大家赞赏而已。

9楼酒店大堂，有享誉欧洲的甜点品牌Pierre Hermé Paris进驻，不但可以品尝到最新推出的朱古力款式以及法式小圆饼，这时入主酒店高级套间，酒店还未我专门提供了各式不同口味的朱古力和马卡龙，让我心花怒放，而且将我之前出版的书籍封面打印出来，给我意外的惊喜。在高耸云端的酒店里品尝Pierre Hermé Paris带来的甜蜜。

这几日的行程对我来说算是非常轻松，因为工作加上活动，都有主办方照顾，吃得好睡得香，在柬埔寨吃了两天 回来，没想到在香港的两日也是以“吃喝”为主。我原本计划早点回家完成书稿，不过这几日在柬埔寨用大单反拍照实在太累，早就下定决心回到香港一定要在香港住一晚，去选购一款功能比较齐全的微单。只是酒店房间里的景观实在太好，第二天几乎忘记自己有件大任务要去完成。

入住的行政套房可以享受行政酒廊二十四小时的餐饮服务，所以在这里吃早餐，工作，跟朋友会面，都很方便。

如果想来一个简单的沙律，在The Lounge & Bar“番茄狂热梦”一定不要错过，七种番茄包括灌木蕃茄及带藤西红柿，除了沙律，还有冻汤、热盘、甜品等，夏末初秋时节正是补充维生素和纤维素的好时机。

如果适逢周日，还可以享受全球最高的酒吧OZONE（位于118楼）的早午餐，以及无限量供应的Dom Pérignon香槟，可惜我去的时候不是周日，唯有看酒店的图片流口水了，其中主菜他们推荐西班牙辣肉肠拼盘以及鸭肝冻。虽然不能碰上早午餐，晚上到酒吧看调酒师调鸡尾酒，或者就点一杯Blackberry Mojito，就着维多利亚港的夜色，自我陶醉一下吧。

天龙轩中餐厅在香港非常有名，是为数不多的获得米芝林两星的中餐厅，天龙轩主厨刘秉雷，是香港顶级的粤菜厨师，让我这种广东人特别宾至如归的正宗巧手粤菜。

当然，此行印象最深刻的要数米芝林两星的意大利餐厅Tosca，因为朋友到来，我们特意去餐厅用了午餐，主厨Pino Lavarra还亲自过来给我们介绍了餐厅为我们准备的主要菜式，让我们感到非常温暖和真实。Pino出生于意大利南部普利亚最古老村庄之一的普蒂尼亚诺 (Puglia, Putignano)， 以简单的食材煮出充满爱心的食物是他做菜的宗旨，我们用来蘸面包的橄榄油，亦是他专门从自己家乡带来。他特别向我们推介包括地中海生红虾薄片、烤扇贝、鱼子及香茜意粉；意式意大利粉配羅勒、墨鱼仔剑鱼卷配黑橄榄油；以及地中海呑拿鱼配白茄子蓉,马鈴薯梳乎厘及水瓜柳汁等。每一道菜配上不同的葡萄酒，虽然这顿告别的午餐花了我们将近三个小时的时间，但饮完酒微醺着俯瞰眼前最完美的景观，心胸就豁然开朗。

生活太美好，为何负光阴

就这美酒与美食，

也值得奋斗和努力啊

我是七月娃娃，巨蟹座的七月，夏娃的娃

但愿与你，有生之年，狭路相逢

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