在吃之前要先了解下什么是toro。toro就是金枪鱼腩，即金枪鱼腹部侧面富含脂肪的部分，日本料理中被奉为极品。金枪鱼也叫吞拿鱼或者鲔鱼，韩剧中经常可以听到台湾人做翻译的金枪鱼被称为鲔鱼，作为顶级美味它常常引起大家的追捧--不管在何地，toro都是一种公认的味蕾极致享受。

 

    La Sushi(乐寿司)的帅哥老板来自香港，从小大爱toro。工作多年之后，终于亲自开了一家美食店。因有私人渠道，所以能拿到最新鲜的金枪鱼来制作toro，三片厚厚的toro有着类似于神户牛肉一样密布的脂肪线，从视觉到口感都极为浓香鲜甜。一是货品多而足够新鲜，二是性价比高，掏钱时也不会太肉疼。

   北海道是海鲜与美食的宝库，一年四季皆可品尝海鮮。北海道又称寿司王国，北海道的寿司与本州的寿司相比，更多的使用扇贝、姥蛤、螃蟹和海胆做材料。La Sushi以北海道料理方式为主题加入创新地方食材, 为客人提供寿司, 海鲜烧烤和札幌拉面三种独特风味料理。

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小店在三里屯小白楼“那里花园”的二层，温馨精致。


意大利著名的巴马火腿。
这种猪只喂芝士。用猪肩腿抹盐风干一年。一般用来切薄片做沙拉。

格调精致，灰色墙与木质桌椅，富有日本风情。

烤扇贝。个儿很大，肉质肥美紧实，分好几口才吃完。


当家寿司。  下面黄色的就是三文鱼寿司，使用三文鱼腹；上面黄狮鱼寿司，用的黄狮鱼腹。黄狮鱼也叫自狮，是日本富士山县的特产。

肚腩脂肪多，吃着就是嫩啊！带着一丝香甜，糯软娇柔，简直是入口即化！~~表面有轻微烤过的痕迹，更让口感层次分明。配上醋香米饭，沾点儿生抽和现制的芥末，销魂极了~~  那感觉。。。怎么形容呢，就好像另一条冰凉柔软的舌头趴在你舌头上。。。然后你一咬，艾玛，还真好吃！ 

。。。。不愧是镇店之宝！~

烤海螺，螺肉丰腴细腻，味道鲜美。




烤姥蛤，好大一只，很有嚼头。


烤三文鱼。也就三成熟吧，轻轻一夹，里面就呈现出半固体半果冻的质感，非常鲜嫩，但同时腥气也会重些。


三文鱼里卷寿司。里面有改良的炸物，让平常口味清单的寿司平添几分快感。

海鲜烧烤也是代表性料理。看着师傅放在木炭铁盘上边烤制伴着滋滋的声音，充满了恬静的幸福感。

烤鲍鱼。肉质柔嫩细滑，又充满厚实的胶质感。
中医称鲍鱼可平肝潜阳，解热明目，主治肝热上逆，头晕目眩，有机会常吃，好处多多。



北海道札幌拉面。日本拉面三大口味之中的味噌拉面和酱油拉面，即起源于札幌地区。以浓厚的汤头与大碗的面为卖点。味噌必定是新泻出产的高级品，而用肉以绞肉为主。作为完美一餐的收尾，吃个面才踏实。乐寿司家的原味拉面和骨汤拉面都非常美味，吃货们都大为赞赏。

那里花园内景。

小店人不多，很安静。若是不太热的时候，还在外面边吃边乘凉看景，非常惬意。 

上周六拍闪电，恩对，就是前一篇那个。不慎把卡给拍坏了。无法读取，让格式化。  网上找了个修复数据的店，花了40块钱，才把这些照片给找回来了！ 只可惜，还是有诸如美味的“三文鱼骨味增汤”的照片丢失了，555.  在此提醒各位，1.重要数据要及时备份；2.sd卡或u盘，不用的时候不要长期插电脑上懒得拔；3.操作的时候都拷到电脑上再弄，尽量不要频繁在卡上直接做。  

好了，最后祝大家周末愉快！~~ 

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地址：朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园2楼(三里屯VILLAGE北面挨着，临街的小白楼里面别有洞天)

电话：010-52086120