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甜蜜的甘蔗

(2016-03-31 14:48:32)
分类: 岁月如歌

 甜蜜的甘蔗  小的时候,家乡的土地上种植着大片大片、一望无际的甘蔗林,这个五十年代建立的国营农场,父辈们在这里披荆斩棘,胼手胝足,使这片洞庭湖边的沃土,成为“流奶与蜜之地”

“想起了青纱帐,我怎能不迷恋甘蔗林的风光!南方的甘蔗林哪,你竟如此翻动战士的衷肠。”诗人郭小川曾经深情地咏诵过甘蔗林的风光,初次走入那片静谧无声、翠绿茫茫,如刀剑林立般的甘蔗林,常常会在胸中涌起的一种震撼敬畏之情。

甘蔗,别名:薯蔗,糖杆。多年生高大实心草本。甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道:“饮食不须愁内热,大官还有蔗浆寒,”说的是甘蔗清热下气、助脾健胃的药用功能。

甘蔗是制造蔗糖的原料,农场有一个大型制糖厂,生产的砂糖远销国外,也是当地的主要经济支柱。

每年春节前后,天气刚一转暖,人们在整理好的沟垄里,放上分切成一段段的,已经发芽的甘蔗,然后埋土,盖上一层薄膜,天气转暖后,甘蔗苗拱破薄膜,蓬蓬勃勃拔节生长。

鸣蝉高歌的盛夏来临时,翠绿的甘蔗已长到一人多高了,地面的各种杂草也开始疯长,除草是当务之急,而且太阳越烈的时候效果越好,因为刚刨出根的草马上就晒死了,如果刚除完草就下雨,那就前功尽弃了,草沾了雨水马上就会死灰复燃。在密不透风的甘蔗林里弯腰除草,是一项高强度的劳动,经常会有人中暑晕倒。

中秋过后,草叶开始染上白白的晨霜,甘蔗的叶子开始变黄。收获季节来临了,蔗林里一片人马欢腾,高高的蔗秆被放倒,人们拿着特制的刀具,削掉外面的黄叶,叶子上的锯齿常常会划破手掌。一捆捆的甘蔗码成一座座小山,等待装车送到制糖厂。有时候,运送的拖拉机半夜才来,男人们不得不从睡梦中起来,投入紧张的劳动中。拖拉机的轰鸣身,明晃晃的车灯,人们吆喝鼓劲的声音,有时候还夹杂着风雨。为了这份甜蜜的收获,父辈们付出了沉甸甸的血汗,和年复一年艰辛的劳动。

大概有四五个月的时间,拖拉机在制糖厂和甘蔗地之间来回奔忙,车厢里码着高高的甘蔗。那彻夜不息的轰鸣声,也传入一墙之隔的校园,于是在漫长单调的晚自习期间,商量怎么逃出校园,爬上拖拉机,偷几捆甘蔗,成为开小差的主要内容。有一次,停电了,风高月黑,一个男生提出趴拖拉机的建议,一堆人在旁边出谋划策,商量怎样分工合作,其中一个说:“你们在趴车,我带一个板车,跟在后面”,顿生笑翻了一片,多贪呀!最后是否成行,不得而知。谁没在青春岁月里,做过的一些“坏事”,一些傻事呢,想起来却多是甜蜜快乐的回忆。

从收获季节一直到春节前后甘蔗栽种的时候,空气里都弥漫着甘蔗的甜蜜,上学的路上,嚼着一根甘蔗,那沁人心脾的甘甜和着晨雾的冷冽,让人清醒而又惬意。大医学家李时珍看来是深谙其味的,他说:“凡蔗榕浆饮固佳,又不若咀嚼之味永也”,将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。

甘蔗的皮是很硬的,而且每个接节处啃起来也极为费劲,我经常边吃边抱怨,说:吃倒是好吃,就是太累了,太阳穴都嚼疼了,嘴也打泡了。妈妈总是会一边笑话我没用,一边麻利的剥了皮,除掉不好啃的接节处,把好吃的部分留给我,我就心安理得地享受着这份宠溺,直到十多年前,妈妈永远的离开我们。过几天就是清明了,我会在妈妈的墓前,告诉她,那流淌在内心深处的甜蜜,会一直温暖着我,幸福着我,我也会把这份甜蜜传递下去,生生不息。

为了运送甘蔗,在农场柏油主干道的傍边修了一条专供拖拉机的道路,与主干道隔着一条大沟,那条笔直的石子路两边是高高的松树,我喜欢在放学的路上,骑着自行车经过这条路,就是因为喜欢仰望那孤峭伟岸的松树,感受那种刺破云霄的气势,暗合了那时的少年心志。

现在,青春岁月早已是遥远的往事,而我离开家乡也很多年了,每次看到街上的水果店前,摆放着一捆捆的甘蔗,卖甘蔗的人用一种特制的机器,快速地削皮、分段,甜甜的浆汁弥漫在空气中,就唤起了回忆中的甜蜜味道。

儿子跟我一样,喜欢吃甘蔗,他吃到是已被机器加工好的,省去了那些费劲的过程,妈妈当年给予我的那份宠爱,我想传递给他,却已被卖甘蔗的人代劳,他不知道每一根甘蔗的前世今生,每一份甜蜜的来龙出脉,我曾经想带他去感受大片甘蔗林的震撼,体会热火朝天的劳动场面,但是却不可得。

早些年,由于整个制糖业的不景气,以及国家政策的调整,曾经兴旺一时的制糖厂业已濒临倒闭,甘蔗种植的面积大量减少。

前几年回去的时候,大片的耕地被征收,用来建设工业园,那片流淌甜蜜的土地如今大多被一块一块的圈屯了起来,长着一些荒草。那条运送甜蜜的道路早已夷平,只有一条宽而不当的城市大道,在孤寂的夜晚路灯闪烁迷茫的辉光。那些曾经为了甜蜜的事业付出血汗的父老乡亲也都垂垂老矣了,年轻的一辈很多去了他乡,寻找自己的甜蜜。曾经携手走过青春岁月的朋友,是否也像我一样,会偶尔缅怀那些甜蜜的傻事?

甜蜜的甘蔗

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