上期涨姿势篇带大家去看了日本的超市。这期我们去快餐店看看，在日本，一份快餐到底多少钱呢？

日本很多快餐都是连锁的，比较大型的以牛肉饭为主的店铺，除了国内经常见到的吉野家之外，还有Suki家和松屋。相对来说，松屋的环境好一点，也稍贵一点点。日本女士很少光顾吉野家，在松屋倒是能经常看到。

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一家松屋的外观。

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另一家松屋，今天要说的价格也取材自这家。

先进去看看吧。

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松屋的内部。这样的环形的柜台设计是有原因的：一方面是方便服务生在中间服务。另一方面是因为这主要是提供快餐，并不是聊天的地方，所以吃完了放下筷子就走，否则，你只能对着对面的人发呆，双方都怪难为情吧？

进来就找地方坐吧？

慢着！先别着急落座，吃饭前的第一件事是什么呢？

这一点，松屋和别处有所不同。

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松屋的不同之一就是自动贩卖机的利用。

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三家连锁在收费方式上各有不同，吉野家和Suki家是后交钱，松屋是先交钱，进店的第一件事情是到这样的自动贩卖机自助交钱，把钱塞进去之后，根据图片选好自己的食物，按一下图片下面的按钮，机器就会出一个票，零钱也自动找给你。这样极大地节省了时间和人力。
 

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买完了食品券，交给服务员，就可以落座了，等着送餐吧。

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面前有很多瓶瓶罐罐和小盒子，这个正前方的小槽子里放着筷子和牙签，旁边是餐巾纸。

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这个小槽子里放的是调味品，醋呀酱油呀芥末酱沙拉酱胡椒粉都有。关键是瓶子很干净。图片右边的小白罐子里，是什么呢？

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是染红的姜丝。

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典型的一份套餐：一碗牛肉饭，一碗大酱汤，一份沙拉，一杯茶，此外还有个温泉玉子，就是半生不熟的鸡蛋，可以拌在饭里面。

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日本的服务员很忙的，不仅要收食品券、送餐、招待顾客，还要负责在厨房加工食品。好在都是半成品，大酱汤是用水冲的，沙拉是现成送来的，主食怎么做也有程序化的操作规程，稍微加工一下就好了。厨房是敞开式的，所以我们可以看到他们的工作。不少服务员是中国学生。

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开动了，吃吧。

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既然是快餐，那么，吃饱喝足，提提裤子，撤！

等会儿，说到最后，到底一份快餐多少钱呢？

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当然不会忘记问题。有图有真相：看看店外的广告，新上市的西红柿咖喱饭，大份390元，现在约合23元人民币；中份290日元，合17元人民币。（四正）

下期涨姿势篇四正将带大家看看日本邮局的“特殊服务”。