加载中…74@365：说说吃！
(2013-03-15 11:55:27)
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365吃30分钟晚餐素食菜谱美食 |
分类： 与众不同的我 |
今天的365博文记录什么呢？说说吃吧！
最近做晚饭，一直都在参照“30分钟搞定晚餐”这本书，
这本书的优点在于，它把一周的晚餐都营养的规划整理好，
也把一周做晚餐所需要买的东西整理好，
于是，每周末，我只需按照它列的清单买好食材，
然后在每一天里，都照着它的步骤一步一步进行就OK了！
每周食谱都有一个主题，例如，我们这周吃的是健脑益智套餐，主要是为了正在上学的小宝，
还有安神养颜套餐、健康素食套餐等。
它的宗旨就是，一定要在30分钟之内把晚餐做好，这样才可极大的节约出时间，干更多其它的事情，
例如给孩子听写，例如做其它家务，例如运动、健身、游泳。。。。。。
我的最终目标是：下了班，不但能够自己去学校接孩子，还来得及准备营养全面的可口晚餐！
当然，有的人不需要这本书也能做到这一点，那就是多年做家务所总结出的经验了。
我的一位同事就是这样能干的好妈妈，单位5点下班，我5点15分左右到家，择菜、洗菜、一通忙乎，
6点时打电话给那位同事，请教一个菜的做法，人家居然三菜一汤已经都OK了！
而且那位同事要坐班车，5点半左右才能到家，
也就是说，半小时的时间，人家搞定了三菜一汤，而且还有带肉的硬菜，
而我，45分钟的时间，刚蒸上米饭，择、洗好菜，菜单还只是两菜无汤。。。。。。
如今，学习了这本书，才发现，窍门原来就在提前的准备上，
也就是说，许多工作不是在要做晚饭时才做，而是在前一天，或者是当天早上就有所准备了！
努力争取继续缩短做饭时间吧，只要用心，一定会有所进步的！
这本做饭指导书也有一个缺点，那就是准备的晚餐太健康，太素，
老公总感觉吃不饱，宝宝缺肉得直咬舌头，哈哈！
结论：继续买菜谱去！
其实我家已经有很多菜谱：面谱、汤谱、凉拌菜谱、家常菜谱、早餐谱，甚至白案。。。。。。
但没有一本谱像“30分钟搞定晚餐”这样实用，列出了步骤、程序，
使我避免了好多搭配上的错误，并节约了时间。
比如韭菜炒虾仁，如果让我自己炒，准会葱、姜炝锅，然后加一堆作料，
而菜谱上的做法却既简单又鲜美：
油热，入虾仁，变色后入韭菜，炒熟加盐即可，除了盐什么都不用！
多希望有一本全能菜谱，列出一年365天每一天的搭配及流程，那可就太方便了，
唉，可惜没有，要不，等我老了退休了，自己编一本吧！
今日早餐，吃的是庆丰包子铺的包子，向买包子的老公抱怨道，有些吃烦了，总是那几种馅，
建议他们也能像肯德基一样，一会儿推出个新红豆派，一会儿推出个新蓝莓蛋挞，
总有变化且限量，才能不断吸引人们的味蕾，不厌其烦的去光顾。
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