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一头钻进厨房的女人

(2009-10-19 08:28:18)
标签:

美食

饮食

蜜豆

黑椒牛肉

麦芬

分类: 美食养生

自从迷上烘培,脑子里就全是那些西式点心了,博客好像很久没有写什么文章了,所有的灵感和冲动也都一股脑扔进了面团。磊是不爱吃面食的,看着我整天“不务正业”,不再在中餐上动脑筋给他做好吃的,有些郁闷。最让他郁闷的是,我还偏偏要鼓捣面包,要知道面包是西式点心中最麻烦的活。星期天我揉面团揉的手臂酸麻,两眼发花时,终于忍不住把磊从电脑上拉下来,对他命令:不管你喜不喜欢,至少得帮我揉面团。于是我站旁边指挥,他就使劲地揉啊揉啊,哈哈,还别说,几分钟就上手了,揉的有模有样的,男人力气就是大,至少省了我原来一半的时间把面团就揉好了。可人家老郁闷了,大声呼叫:还有天理吗?我不爱吃,还要让我干活啊!呵呵,不得已,安慰下下吧,答应他弄中餐给他吃,还有他想了很久的火锅。

 

有朋友在我的Q空间留言说:在厨房呆久的女人会很厨房的! 我知道他什么意思,呵呵。他肯定想厨房是一个烟雾缭绕的地界儿,每天战斗在那方寸之间里的女人,肯定是脏了吧唧,至少是蓬头垢面的造型吧。可是我不认可,在我的家,厨房是最丰富最美丽的地方,里面有我到处搜罗来的各种东东,厨房也是我收拾的最干净的地方,民以食为天,哪个不开烟火的家肯定就不是特别完美的家,其中的乐趣只有愿意亲自动手,用心烹饪的人才能体会到,当然我也有忙的热火朝天,四顾不暇的时候,可是走出厨房后,我还是会把自己打扮成一个优雅美丽的女人。好了,不多说了,又该亮亮手艺了,高水平的厨师千万别靠近啊,否则我该找地缝钻了,哈哈。

一头钻进厨房的女人一头钻进厨房的女人

什锦豆腐(香菇/胡萝卜/青椒/黑木耳/灵山老豆腐)

一头钻进厨房的女人一头钻进厨房的女人

一头钻进厨房的女人一头钻进厨房的女人

黑椒牛肉(洋葱/青椒/黑椒牛肉片)

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南国炒饭(玉米/胡萝卜/香肠/青椒/香菇/南国炒饭酱)

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清清爽爽芹菜炒蛋       南瓜蜜豆小麦芬

一头钻进厨房的女人一头钻进厨房的女人

一头钻进厨房的女人一头钻进厨房的女人

这款麦芬有淡淡的南瓜香,再配上蜜豆,味道我相当喜欢,做好后金灿灿的颜色很漂亮,不知是不是加入南瓜泥的原因,非常松软,没有一般麦芬的那种粗糙。这种蛋糕制作非常简单,整个制作过程加上出炉只要四十分钟左右,非常方便。

配料:鸡蛋1个、细砂糖50克、橄榄油60克、牛奶20克(可根据南瓜泥的水分调整)、南瓜泥100克、低粉100克、泡打粉1小匙、蜜豆适量(可任意加自己喜欢的)。180度烤20分钟。

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