都说春天后母脸说变就变，忽冷忽热，忽晴忽雨的。赴上周末的约，今天一家三口顶着大太阳到朋友家吃大餐。因为是第一次来，朋友就带我们先参观了一下。主人家的房子不错，是复式带露台的大户型，室内家居布置清新典雅，户外露台栽植绿意葱笼，足以看出女主人细腻的心思和不俗的品味。
    参观完房子，我更好奇地参观了厨房。自诩为特级主厨的男主人，今天在女主人的主持下，在厨房飞舞着锅铲，妥妥贴贴地做好几道大菜。谁说君子远庖厨？这古话只是被某些想偷懒的男人曲解着拿来当不下厨的挡箭牌而已，现在出得厅堂入得厨房已经成了新绅士的标准之一了。看着女主人忙前忙后的样子，连鼻尖都渗出了汗滴，可真是辛苦啊。怎么着也得记录一下主人们的成果。下面就展示一下男女主人合力做出的道道佳肴。先来张集体照（虽然都惦着脚尖了，但还是没法全部照下来）不过没关系，下面有详细的个图。有耐心的就慢慢往下看着。

这道菜有特色，叫“培根土豆泥”，用信华的培根裹着土豆泥，外撒椒盐，入烤箱烤上下火，180度，12分钟。

    干锅鱼头，加了点辣椒、花椒，味道别致。

   凉拌三丝，有笋丝、黑木耳、胡萝卜，营养搭配。
    油炸南瓜饼，儿子的最爱，吃了一个又一个。

    骨肉相连，烤箱菜，特地为孩子们准备的。

    苦瓜炒牛肉：牛肉先用油，地瓜粉抓匀了，下锅爆炒；苦瓜先焯水，在牛肉快熟的时下下去拌炒，还加了丁点白糖，口感甚好。

    清蒸灌肠，这款漳州本地小吃，是女主人提前几天就制作好的，就是往肠衣里灌腌制好的五花碎肉及地瓜粉等料，再下清水煮熟，要吃的时候就切片清蒸，淋上点酱油。这种DIY的特色小吃，是很难吃到滴。

    素炒草菇，很新鲜的嫩菇，回味悠长。

   大肠芥菜煲，这是南方特有的菜，在北方这类猪下水貌似没有市场，大肠有先处理过，润滑有嚼劲。

    爆炒鱿鱼鲜虾仁，海鲜买得很是新鲜，即使没加鸡精一类的东西，味道也很鲜美。

    红烧排骨，很下饭。

    清炒菠菜，火候掌握得好，色泽保持不错。
   

    炸糯米条，炸完外撒一些白糖，吃起来香糯宜人，卖相也不错。

    这么多的菜，最后只剩零星几小碟，一来是主人的烹技高超，二来也说明我们这些客人极具战斗力，毫不客气地大快朵颐。

    吃完午饭，大家帮着收拾了碗筷，男人们在一边泡茶聊天，女人们则又浸到厨房，开始捣腾起蛋挞来。都说三个女人一台戏，四个女人又是烤友，那就成了一团游戏，共同把玩烘焙游戏了。半小时功夫，一盘美味芒果蛋挞就上桌啦，而我也当众献丑，做了盘模样难看的天使紫薯蛋糕.
    不知为什么就是切口的地方总会变青灰色，而且手头没配方，凭印象做蛋糕，估计加的东西有出入，所以外形实在不敢恭维。

后记：

   呆到下午三点，儿子催着要回家，就提前告辞了。在这儿要感谢主人的热情款待，偷得浮生半日闲，能聊聊闲事，说说家事，谈谈厨事，没有酒精相伴，唯有茶香萦绕，实在是件快事！