岁月里的荷香

丁智良

提到荷，鼻端就仿佛闻到了一股脉脉的清香，一种熟稔、愉悦的感觉瞬间传遍全身。闭上眼，脑海里便只剩下大片随风蹁跹的荷叶荷花了。这朴素的植物，总以她“出於泥而不染”的凛凛风骨和节操，令人崇敬和怀想。

关于荷的记忆，总是与童年与故乡连在一起的。江南水乡是荷的故乡，也是我的故乡。故乡的夏天，随处可见荷的身影。从我家不到两里地远，便有一个近千亩的大湖。一到暑季，水面上便铺陈出“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”两句怡人诗句来。站在水边举目一望，但见碧荷覆水、红莲摇风，景色煞是迷人。

自然，这里也成了童年的我们嬉闹玩耍的绝佳场所。往往一声唿哨，湖边便聚了一大帮光腚小子，七手八脚撑了几条小船没入风荷深处，捉迷藏、打水仗……忙得不亦乐乎。阵阵清亮欢快的笑声在荷叶上随风卷舒，直上云霄。有时我们还变着法儿折腾，用小荷叶做头盔，大荷叶作盾牌，含苞的荷花当长枪，分作两帮，模仿古代两军对垒作战的场景，在河滩上展开大战，直杀得残荷遍野、败莲满滩。

有时正在荷叶丛中角逐，忽然一阵暴雨袭来，将我们赶到几片大荷叶底下。光着肚皮仰在船板上，耳听繁弦、鼻嗅清芬，常常有人就在一片雨声中酣然入梦。那时我们虽然不懂周邦彦“潦沉香，消溽暑，水面清圆，一一风荷举”的词句，但也直觉地感到置身荷香中的清凉。因此，每每暑热难当时，荷叶底下便成了我们歇晌的好去处。一吃过午饭，小伙伴们就呼朋引伴直奔湖边，撑上几条小船，各自隐入大荷叶底下，就着叶底的清香和清爽嬉闹一番后，便鼾声起伏，纷纷做起春秋美梦来。直到傍晚时分，大人们高声呼喊回家吃饭时，才各自意犹未尽地离去。

等到莲蓬成熟时节，湖上自然又是另一番热闹光景。各家的大人分别携了自家的“小祖宗”们，提着篮子、筐子或蛇皮袋子划着小划子深入荷叶丛中，争相采摘一个个饱满的莲蓬。大人们自然是将摘下的莲蓬一一收入囊中。我们这些小把戏却每每要先把自己的小肚皮撑得滚圆，才肯帮着大人采摘。鲜嫩的莲蓬生吃起来口舌生津、清香满口，很是能饱口腹之欲。除了生吃，新鲜的莲子还是农家餐桌上一道必不可少的佳肴。清炒莲子米清香扑鼻，滑腻爽口，色香味俱佳，让童年的我们总也吃不厌。

待到秋后，莲实老去，荷叶渐枯，乡亲们仍能让它们发挥余热，为简淡的农家生活增添几分滋味。譬如把老莲子米晒干后掺在白木耳或排骨里炖汤喝，就很是滋补。至于老荷叶，人们则用来包裹食物，蒸煮之后再去掉，食物便清香可口（如粉蒸肉、粉蒸藕等），令人闻之不由胃口大开、食指大动。

转眼间离开家乡已近二十年了。去年夏天回乡有事，我特意到湖边去看望久违了的童年“玩伴”，却惊见大湖已被纵横交错的堤坝切割得支离破碎，成了小块小块的渔池，每个渔池里零星点缀着几片荷叶、几箭莲花，再也无复昔年莲荷蔽天的盛况。心中不禁泛起一股浓浓的怅惘和凄惶，为这无情的岁月，为这逝去的莲荷与青葱的华年。

尽管童年的荷香已飘逝在岁月深处，但我会将她的倩影和芬芳永藏在心底，时时去触摸和怀想。同时，惟愿自己在这莽莽红尘中、济济人海里， 能如“出污泥而不染”的莲荷一样，始终保持自己的清洁和本真。