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葱香鸡蛋饼
(2007-06-03 22:09:33)用料：
1、鸡蛋一个。
2、面粉约一两。
3、葱三棵。
4、白糖、盐适量。
1、鸡蛋一个。
2、面粉约一两。
3、葱三棵。
4、白糖、盐适量。
做法：
1、葱切碎待用。
2、在面粉中放入适量盐、糖（可依个人口味只放盐或只放糖，我喜鸡吃甜中带咸的味道，所以两样都放），拌匀后加适量水搅成面粉糊，再打入鸡蛋，充分搅匀。
3、再放入葱碎，再搅匀。
4、锅中放少量油，用小火烧至四成热，倒入一半面粉鸡蛋糊，煎至金黄色，翻面继续煎至金黄色。
5、再将另一半鸡蛋面粉糊用同样的方法煎好即可开吃。
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