糟香南瓜粥_花绽放

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糟香南瓜粥

(2007-06-01 19:55:48)

成品

用料：
　　1、南瓜半斤。
　　2、醪糟一大匙（可依个人喜好增减）。
　　3、熟芝麻一匙。
　　4、白糖一大匙。
　　5、糯米粉一大匙。

做法：
　　1、南瓜切片，盛碗里放沸水蒸锅中用大火蒸软。

2、取出后用汤匙碾成泥。

　3、小煮锅中加适量水（以个人喜欢的稀稠度为量，我放了大约三两水），烧沸后下南瓜泥，一边搅动一边慢慢撒入糯米粉。

4、煮约一分钟至糯米粉熟，粥呈亮色后，放醪糟、白糖。

5、边煮边搅动，煮约一分半钟。

6、起锅盛碗里，撒上熟芝麻即可食用。

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