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青椒蒸香菌
(2007-03-28 20:39:37)
标签：
美食 |
成品
照片没拍好，糊了。
用料：
青尖椒三两；鲜香菌三两；鸡油一大匙（没有鸡油可以放一点鸡精），盐适量。
做法：
青尖椒斜刀切片；香菌撕小块。
放入盐、鸡油（如果用鸡精代替的话，就另外加放两大匙调和油）拌匀。
蒸锅里放水烧沸后，将青椒香菌上笼大火蒸约二十分钟。
关火，取出即可上桌。
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