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#带着微博去柳州#吃侗族百家宴

(2014-08-26 07:38:42)
标签:

带着微博去柳州

冠小苗寨

侗族百家宴

广西三江县

h62926

分类: 民族风情

    #带着微博去柳州#吃侗族百家宴

 
由新浪广西举办的#带着微博去广西# #带着微博去柳州# 风情柳州·为爱征程,柳州自驾之旅于8.16号下午走进三江县,参观完了程阳风雨桥后,在三江县不能错过的节目就是侗族百家宴。“百家宴”是侗族人民集体待客的最高礼仪,又名“合拢饭”“长桌宴”,在三江已经拥有一百多年的历史。“百家宴”最初是一家有亲戚好友来访,整个家族都来招待客人的一种仪式。大家或开坛取酸鱼酸肉,或杀鸡杀鸭。酒有甜酒、泡酒、烧酒,饭有黏米、糯米、糍粑、小米粑。食品丰富,酸甜苦辣,样样俱全,每家搞一桌,菜色各不同,家人和客人一起吃。如今,“百家宴”已成为侗家的特色文化旅游品牌,吸引了各地游客。

 行程紧迫,我们到了冠小苗寨已近傍晚,到了小村的鼓楼广场上已经基本上座无虚席,劝酒声一片,人们都不好好坐着吃,拿个碗筷你就一桌桌随便走随便吃,看到喜欢就吃一点,这就是百家宴,村民也一起吃,宴会过半,姑娘小伙子们结队唱起敬酒歌,扯着耳朵轮番给宾客敬酒,场面热闹开怀,气氛亲切、热情,虽然没有城里人的大鱼大肉,山珍海味,但那纯朴的乡土气息会让你终生难忘。

1.冠小苗寨

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3.侗族村民在门口乘凉
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5.侗族百家宴,家家菜不同
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6.大多数人都吃着走一圈
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8.喜欢的就多吃点
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10.很多是侗族人自己做的小吃
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11.唱起敬酒歌敬酒
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12.扯着耳朵给宾客敬酒
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13.美女也要喝
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15.村民和大家一起吃
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17.阿妹吃田螺
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19.跳舞唱歌助酒兴
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