常湘汇推新菜了，今天试菜，这道菜用梅干菜和过油后的仔鸡蒸制而成，既有梅菜扣肉的香味，又有鸡肉的鲜嫩，不会有扣肉的肥腻。

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    目前还没命名，欢迎大家积极贡献智慧，菜名一经采纳，我请客品尝！没在北京的，只要来了就请。因为有梅菜，鸡在菜中常被称为凤，我取了个梅朝凤……

    还有一个，因为爆过油，被撕破的鸡屁股又高高拱起，可以命名为：爆鸡菊花蒸梅干

    常湘汇新菜征名：这是羊肉，卤制过的，有粉皮、西芹，大大一盘，不是太辣，味道还不错，虽然我不太接受羊肉。欢迎大家贡献菜名，一经采用，我请客！因为有羊肉，有西芹，有粉皮，我取了个：羊西皮，哈哈！

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