可爱的小熊猫饼干

标签:
熊猫饼干大连烘焙烘焙工具家庭烘焙用品小飞鱼烘焙 |
分类: 饼干 |
【材料】:黄油100克、糖粉60克、鸡蛋50克、低粉210克、可可粉15克
【烘烤】:160度预热烤箱5分钟后放入中层继续烘烤20分钟表面微黄即可
【做法】:
2.将黄油搅打至松发,颜色发白即可。
3.分3次加入蛋液,毎加一次搅拌均匀再加下一次。
4.低粉分成两堆,左边是低粉90克,右边为低粉120克+可可粉15克拌均匀。
5.然后在左边低粉内加入75克打发好的黄油,右边可可低粉中加入135克黄油,分别捏成面团,放入保鲜袋中擀成约0.4mm的薄片,入冰箱冷藏10分钟。
6.取出冷藏好的面片,用黑色卡外形的模具先压出熊猫的动作。
7.摆到油布上。
8.再用卡表面的黑色小模具压出熊猫的表情。
9.最后用白色的模具压出脸型。
11.取下熊猫脸,用筷子将眼睛部分捅下去。
12.将压好的熊猫脸放到巧克力饼干上面。
13.如果是整个的熊猫,还要给它穿上小裤裤,白色模具一面是压脸形的,另一面就是压小裤裤的。
14.组合好小熊猫的各部分。
15.160度预热烤箱5分钟后放入中层继续烘烤20分钟表面微黄即可。