这已经是第五节烘焙课了，孩子们越来越有感觉了，相对于前几次上课时不管三七二十一的将材料往一块混合的情况来讲，现在孩子们加材料的时候会问我，“老师，我可以加糖了吗？”课堂秩序很不错，如果再安静一些就更好了，看来还要多多学习管理小学生。这次教同学们做的是七彩凉糕，其实做法很简单，主要是为了增加同学们的动手机会，做好的糯米粉想要包出漂亮的凉糕，还是需要多多练习的，从出锅，如何让面团不粘手，到分成均匀的小面团，上课的时候都一一教给了同学们，希望你们不要就着凉糕都吃进肚子里才好～

这里有做法，记不住的同学可以参考一下： http://blog.sina.com.cn/s/blog_5844e7660102dqrp.html