不能再拖了，烘焙迷们伤不起啊！伤不起！见我一次问一次，还是赶紧交作业！前阵子有几位买了本店的松饼粉，因为是韩国产的所有都是窗格子字儿，咱也看不大明白，特地找了懂韩文的亲问过才发方子，希望没有耽误大家使用。。这个点心呢，有的叫它松饼，有的叫它铜锣烧，恩，这就是机器猫最喜欢吃的那个点心，正宗的是中间夹豆沙馅，小鱼这个是没有夹的，就只能算是松饼了。其实吧别看形状不一样，面糊糊都是一样一样一样滴～除了用锅煎，还可以用烤箱来烤焙，放入小的蛋糕纸杯中用180度中层烘烤15～20分钟就可以了，松松软软的还有香浓的牛奶味，非常好吃。小鱼更喜欢煎的口感，有点外脆里软，但是放太久外面的脆皮就变软了，建议大家现做现吃～

【材料】：鸡蛋1个、牛奶140克、韩国松饼粉250克

【做法】：
1.2.鸡蛋、牛奶混合搅拌均匀。

3.4.加入饼粉搅拌均匀，注意不要过度搅拌以免出筋。

5.6.不粘锅内刷油后舀2大勺面糊每面各烙1分钟左右，用手按起来感觉里面硬实就可以了。

自己种的薄荷：

     说到这个茶还要感谢群里的静静TX，她听说我冬天种了2次薄荷都没发芽，就送了我1棵，长的好茂盛，于是分了2个盆里种着，没想到成株薄荷这么好养，只要浇浇水就OK了，闻起来没什么特别的味道，一泡到水里清凉味就散发出来了～

     天热大人小孩儿都上火，弄点薄荷与茶叶、冰糖一同冲开是非常好的消暑饮品，昨天小鱼做了一大壶一会工夫就喝没了，可以不断的冲入热水放凉后饮用。

    方法很简单就是把1枝薄荷（约10CM长）、茶叶少量、冰糖适量，放到茶壶中以开水冲泡，凉后饮用，越喝越上瘾（有点喝牙膏的感觉不过很清凉哈哈）。